בראוניז קפה
24 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[6 מדרגים]
מרכיבים
1 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
4 כפות קפה נמס חזק
1/3 כוס מים חמים
1 כוס סוכר
2 כפות קקאו
100 גר' חמאה או מרגרינה בקוביות
4 כפות שמן
200 גר' שוקולד מריר מומס
3 ביצים
100 גר' אגוזים קצוצים
1/2 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
4 כפות קפה נמס חזק
1/3 כוס מים חמים
1 כוס סוכר
2 כפות קקאו
100 גר' חמאה או מרגרינה בקוביות
4 כפות שמן
200 גר' שוקולד מריר מומס
3 ביצים
100 גר' אגוזים קצוצים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24X24.
מנפים את הקמח,אבקת האפיה והמלח לקערה ומניחים בצד. - ממיסים את הקפה הנמס במים בכוס, מעבירים לסיר קטן, מוסיפים את הסוכר והקקאו, מחממים על להבה נמוכה בבחישה עד להמסת הסוכר, מבשלים עוד דקה ומסירים מהאש.
- מוסיפים את החמאה מעט בכל פעם ובוחשים, מוסיפים את השמן ובוחשים.
- מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- טורפים מעט את הביצים ומוסיפים בבחישה לתערובת, מעט בכל פעם עד להבלעתן בתערובת.
- מוסיפים את תערובת הקמח ואת האגוזים ומערבבים.
- יוצקים לתבנית ומחליקים.
- מכניסים לאפיה של 35 דקות בלבד, מוציאים ומצננים לחלוטין בתבנית על רשת.
- מעבירים למקרר ל-3 שעות, מוציאים וחותכים למרובעים 6X4 ס"מ או לפי הטעם.
הערות
- ניתן להוסיף עוד 1-2 כפות קפה נמס לטעם קפה חזק יותר.
- לא לאפות יתר על המידה, הבראוניז חייבות להיות רכות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת