Pesto
תפריט
ו', 07 אוג 2020, 00:38
110454 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חזה עוף במישרה ים תיכוני

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10538   

חזה עוף במישרה ים תיכוני
4 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
4 חזות עוף שלמים*
למישרה:
2 כפיות מיורן או אורגנו יבש
2 כפיות טימין יבש
1 כפית בזיליקום יבש
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1 מקל קינמון שבור לחתיכות
2 שיני שום קצוצות
קןרט שבבי פלפל חריף (לבחירה)
1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
4 כפות שמן 
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מערבבים את כל החומרים בקערה, מניחים למספר דקות לספיגת נוזלים.
  2. מניחים את חזות העוף בשקית ניילון ויוצקים פנימה את המישרה.
  3. מערבבים היטב וסוגרים את השקית, מניחים במקרר לשעתיים, מנערים את השקית מידי פעם.
  4. מוציאים ומסננים את חזה העוף מהמישרה ומנגבים מעט.
  5. מחממים מחבת עם מעט שמן, מטגנים משני הצדדים לפי רמת הטיגון הרצויה, מוציאים ומגישים.
  6. ניתן גם לצלות את חזה העוף על גריל פחמים או בתבנית בתנור מתחת לגריל.
הערות
* או נתחים שלמים של ירכיים עוף ללא עצם ("פרגיות"). ניתן גם להכין עם חזה הודו, להקפיד על צליה קצרה בכדי לא לייבש.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
מה עושים עם המשרה?
האם לא יוצא יבש בלי הרוטב?
חזה עוף במישרה ים תיכוני By , 2006-10-15T01:10:18+02:00 חזה עוף במישרה ים תיכוני Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 4 חזות עוף שלמים*למישרה:2 כפיות מיורן או אורגנו יבש2 כפיות טימין יבש1 כפית בזיליקום יבש1/2 כפית פפריקה מתוקה1 מקל קינמון שבור לחתיכות2 ש... Instructions: מערבבים את כל החומרים בקערה, מניחים למספר דקות לספיגת נוזלים. מניחים את חזות העוף בשקית ניילון ויוצקים פנימה את המישרה. מערבבים היטב וסוגרים את השקית, ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר