עוגיות נישנוש ללא אפייה
מתכון להכנה עם הילדים

24 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» ממתקים
מרכיבים
לעוגיות:
2 כוסות סוכר
3 כפות אבקת קקאו
1/2 כוס חמאת בוטנים, או מחמאה, או חמאה (על פי הרגישות והכשרות הרצויה)
1/2 כוס חלב או תחליף פרווה (על פי הרגישות והכשרות הרצויה)
3 כוסות פתיתי קוואקר להכנה מהירה(לא ממותקים)
2 כפיות סוכר וניל
1/2 כפית תמצית רום
לקישוט:
עדשים צבעוניים או סוכריות מזרה, או שומשום, או פירות יבשים חתוכים לרצועות.
חומרי-עזר:
כף גדולה
קרש חיתוך בגודל 20X30
גליונות נייר שעווה, או יריעת שעוונית חתוכה לגליונות
חבילה מגבונים לחים (לניקוי הילדים)
דרך הכנה
-
מנפים לתוך סיר את הסוכר והקקאו ומערבבים היטב (סיר יציב שלא קל להפיל).
-
אל התערובת מוסיפים תוך כדי בחישה את החמאה והחלב.
-
על להבה קטנה (בהשגחת מבוגר!), מביאים את כל התערובת לרתיחה תוך בחישה מתמדת וממשיכים בבחישה במצב רתיחה-עדינה 3-5 דקות לקבלת תערובת אחידה.
-
מסירים את הסיר מהחימום, ותוך בחישה מהירה מוסיפים בהדרגה את פתיתי הקוואקר.
-
מוסיפים את הווניל והרום וממשיכים בבחישה עד לקבלת עיסה חלקה.
-
מניחים גיליון נייר שעווה (או שעוונית) על קרש חיתוך.
-
בעזרת הכף הגדולה יוצקים מן העיסה עוגיות על הגיליון (אפשר עגולות, אובאליות, דמויות חרק)
-
ממתינים כמה דקות להתקררות, ומקשטים על פי הדמיון ורוח האירוע/החג
-
מעבירים את הגיליון למקפיא להקשייה וחוזרים על התהליך עד גמר החומר.
-
לגרגרנים: בהגשה אפשר לעטר במעט קצפת או גלידת וניל.
בתיאבון
הערות
המגבונים הלחים יעילים ביותר לניקוי ידיים ופנים הן לאחר ההכנה והן לאחר האכילה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
- מאפה ברוקולי פיקנטי [אבי מ.] -
- כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.
- קבב רומני אמיתי [אברמוביץ] - מתכון מ-1912
- פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה
- שוקי עוף בקוקי עם ירקות [רגבקוק] - שוקי עוף