ג'חנון
מאפה תמני לשבת בבוקר
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1 ק"ג קמח
3 כוסות מים
2כפות מלח
3 כפות סוכר
אפשר להוסיף קצח
למריחה:
1 חבילה מרגרינה
3 כוסות מים
2כפות מלח
3 כפות סוכר
אפשר להוסיף קצח
למריחה:
1 חבילה מרגרינה
דרך הכנה
- ללוש את כל החומרים לכסות ולהמתין חצי שעה.
- למרוח על מישטח עבודה (רצוי על השייש) שמן,
- ליצור 12 כדורים ולהניח על המישטח המשומן לכסות בניילון חצי שעה.
- לפתוח כל כדור למרובע עד קבלת שקיפות של השייש
להמיס את המרגרינה ולמרוח על כל עלה. - לקפל עד אמצע העלה ואת החצי השני מעל ולגלגל בצורת נקניקיה.
- להניח בסיר אחד ליד השני על כל תחתית הסיר והשורה השניה מעל וכך הלאה, רצוי סיר מיוחד לגחנון, אפשר להניח בתחתית הסיר פיתה ומעל את הבצק למנוע התיבשות.
- לאפות כל הלילה בחום של 100 מעלות.
הערות
להגיש עם עגבניה מרוסקת בתוספת סחוג או דבש
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
- כיסונים ממולאים אפויים [אבי מ.] - כיסונים אפויים במליות שונות.
- עוגת סברינה [anat38] -
- ליקר פסיפלורה [שלקה] - לאוהבי הפרי המדהים הזה.
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- עוגיות סולת בסירופ [אבי מ.] - מתכון תורכי
- שעועית אפויה בתנור [אבי מ.] - שעועית גדולה ברוטב עגבניות אפויה בתנור