עוגות שמרים
עוגה שתקצור עבורכם המון מחמאות, בקלות רבה!
6 מנות
אפיה
שעתיים ויותרקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
1 קג' קמח מנופה
1 שקית שימרית
4 ביצים
6 כפות סוכר
1/2 1 כוסות מים חמימים
300 גר' מחמאה
למלית:
2 חב' ממרח שוקולד פרווה
ממרח חלבה
קינמון
סוכר וניל
לסירופ:
1כוס מים
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס ברנדי
1 שקית שימרית
4 ביצים
6 כפות סוכר
1/2 1 כוסות מים חמימים
300 גר' מחמאה
למלית:
2 חב' ממרח שוקולד פרווה
ממרח חלבה
קינמון
סוכר וניל
לסירופ:
1כוס מים
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס ברנדי
דרך הכנה
- מערבבים את כל חומרי הבצק ומשאירים לתפיחה לכשעה וחצי-שעתיים.
- לשים שוב ומחלקים ל-6 חלקים שווים.
- מרדדים כל חלק למלבן ומורחים בכמות נדיבה של ממרח שוקולד, מעליו נגיעות של ממרח חלבה, מפזרים קינמון וסוכר וניל.
- מגלגלים לרולדה. עושים חריץ עמוק במרכז הרולדה ומגלגלים כל צד לכיוון החיצוני (כך נוצרת צורת צמה מבלי לטרוח הרבה).
- מעבירים כל צמה לתבנית של אינגליש קייק משומנת, משאירים לתפיחה נוספת.
- מורחים בביצה ואופים בחום בינוני עד להשחמה.
- להכנת הסירופ - מבשלים את המים, הסוכר והברנדי ושופכים מעט על כל רולדה עם יציאתה מהתנור.
הערות
* ניתן להכין רולדה, לפרוס לשושנים רחבות ולהעמיד בתבנית שקעים (בעטרות). * מקילו קמח אחד ניתן להכין 6 רולדות או כ- 15 שושנים בודדות. * לא להתקמצן על הממרחים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -
- עוגת ספוג דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מצוינת, בהירה וקלילה.
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- רוטב סויה-בלסמי ויניגרט לסלט [אבי מ.] -
- פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה [אבי מ.] -