ריבועי אגוזים ושוקולד צ'יפס
20 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגיות» קפה
מרכיבים
לבצק התחתית:
3/4 1 כוסות קמח
125 גר' חמאה או מרגרינה קרה בקוביות
2 כפות סוכר
1/2 כפית מלח
לשכבת שוקולד אגוזים:
100 גר' שוקולד מריר קצוץ
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
100 גר' אגוזי מלך קצוצים
100 גר' שוקולד צ'יפס
1 כוס קמח
1/2 כוס קורנפלור
1 כפית אבקת אפיה
3/4 1 כוסות קמח
125 גר' חמאה או מרגרינה קרה בקוביות
2 כפות סוכר
1/2 כפית מלח
לשכבת שוקולד אגוזים:
100 גר' שוקולד מריר קצוץ
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
100 גר' אגוזי מלך קצוצים
100 גר' שוקולד צ'יפס
1 כוס קמח
1/2 כוס קורנפלור
1 כפית אבקת אפיה
דרך הכנה
- לבצק התחתית - מכניסים את כל החומרים לקערת מעבד מזון ומפעילים בפולסים עד שמתקבל בצק ראשוני, מוציאים למשטח ומהדקים, עוטפים בניילון ומכניסים לשעה למקרר.
- מחממים את התנור ל-200°, מרפדים תבנית 22X33 בנייר אפיה.
- מוציאים את הבצק ומרדדים על משטח מקומח לגודל התבנית, מניחים בתבנית, מנקבים בעזרת מזלג את התחתית ומכניסים לאפיה של 10 דקות, מוציאים.
- ממיסים את השוקולד בכלי כפול או במיקרוגל, מניחים בצד.
- מערבבים היטב את החמאה והסוכר, מוסיפים ומערבבים את הביצים, מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים, מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים.
- מנפים את הקמח, הקורנפלור ואבקת האפיה ומוסיפים לתערובת, מוסיפים את האגוזים והשוקולד צ'יפס ומערבבים.
- יוצקים את התערובת על הבסיס האפוי ומשטחים.
- מכניסים לאפיה של 30 דקות או עד להשחמה, מוציאים ומצננים לחלוטין בתבנית על רשת לפני החיתוך למרובעים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- עוגת סולת [לינואל] -
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- עוגת דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת.
- אגוזים מסוכרים [אבי מ.] - שתי שיטות הכנה
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.