מממים את המרק בסיר, מוסיפים את האורז ומביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים כ-20 דקות עד להתרככות האורז, מסננים מיתרת הנוזלים ומעבירים לקערה לצינון.

במחבת יבשה קולים מעט את הפקאנים, גרעיני החמניות והדלעת, מניחים לצינון.

בצנצנת סגורה מערבבים בניעור את השמן, החומץ, הדבש והפלפל הגרוס.

כ-5 דקות לפני ההגשה יוצקים את תערובת השמן על התותים בקערה, מערבבים קלות לציפוי התותים, מוסיפים את הגרעים ואגוז הפקאן לאורז ומערבבים, מוסיפים את הבצל הירוק, הבזיליקום והמשמש הפרוס ומערבבים, מוסיפים את תערובת התותים ומערבבים קלות, מניחים בצלחת הגשה על מצע עלי חסה ומגישים.