בטטות וירקות אפויים
6 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
4 בטטות גדולות
3 פלפלים אדומים
15בצלי שאלוט או בצלים קטנים
2 יח' סלק גדול
4 כפות שמן
לרוטב:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
4 כפות כוסברה קצוצה
2 כפות דבש
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
5 עלי נענע קצוצים
3 פלפלים אדומים
15בצלי שאלוט או בצלים קטנים
2 יח' סלק גדול
4 כפות שמן
לרוטב:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
4 כפות כוסברה קצוצה
2 כפות דבש
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
5 עלי נענע קצוצים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים דף קוקי בתבנית תנור.
- קולפים את הבטוטות, חותכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ, מניחים בקערה גדולה.
- חוצים את הפלפלים ומגלענים, חותכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ, מוסיפים לקערה.
- קולפים את הסלק, חותכים לשמיניות ומעבירים לקערה.
- מזלפים את השמן המלח והפלפל מעל ירקות ומערבבים לציפוי אחיד.
- מעבירים את הירקות לתבנית ומשטחים, אופים כ-20 דקות עד להתרכות, מערבבים בעדינות פעם אחת במשך האפיה, מוציאים ומעבירים לקערה.
- מכניסים את כל חומרי הרוטב לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה.
- יוצקים את הרוטב על הירקות בקערה ומערבבים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- רולדת עוף במילוי פטריות חורש [שף אמיר מרקוביץ'] - בסגנון צרפתי על מצע ירקות רטטוי
- עוגת קקאו שוקולד [אבי מ.] -
- סלט טבולה קינואה [אבי מ.] -
- סלט מלפפונים סיני [אבי מ.] -
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- רביולי תרד וגבינת ריקוטה ברוטב איטלקי [שף אמיר מרקוביץ'] - ניתן להשתמש ברביולי תרד וריקוטה מוכן ולבשל אותו לפי הוראות היצרן, או ברביולי בהכנה ביתית.
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.