בטטות וירקות אפויים
6 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
4 בטטות גדולות
3 פלפלים אדומים
15בצלי שאלוט או בצלים קטנים
2 יח' סלק גדול
4 כפות שמן
לרוטב:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
4 כפות כוסברה קצוצה
2 כפות דבש
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
5 עלי נענע קצוצים
3 פלפלים אדומים
15בצלי שאלוט או בצלים קטנים
2 יח' סלק גדול
4 כפות שמן
לרוטב:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
4 כפות כוסברה קצוצה
2 כפות דבש
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
5 עלי נענע קצוצים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים דף קוקי בתבנית תנור.
- קולפים את הבטוטות, חותכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ, מניחים בקערה גדולה.
- חוצים את הפלפלים ומגלענים, חותכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ, מוסיפים לקערה.
- קולפים את הסלק, חותכים לשמיניות ומעבירים לקערה.
- מזלפים את השמן המלח והפלפל מעל ירקות ומערבבים לציפוי אחיד.
- מעבירים את הירקות לתבנית ומשטחים, אופים כ-20 דקות עד להתרכות, מערבבים בעדינות פעם אחת במשך האפיה, מוציאים ומעבירים לקערה.
- מכניסים את כל חומרי הרוטב לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה.
- יוצקים את הרוטב על הירקות בקערה ומערבבים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגה בחושה עם גבינה וריבה [אבי מ.] - עוגת שמנת חמוצה בחושה, שכבת גבינה וריבה בציפוי שקדים פריך.
- בייגלה שומשום רך [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד [אבי מ.] - כדורי שוקולד קלי הכנה, מתכון של ניקי
- תבשיל בורגול [אבי מ.] - תוספת למנה עיקרית
- מנסף- כבש מבושל עם אורז ובשר טחון [tommf] - מעדן לטורפי העל שבינינו האוהבים בשר ועוד בשר.
- לחם קל הכנה ללא לישה [אבי מ.] - לחם נהדר עם קרום קשה וחללים גדולים
- פראצל - כעכים רכים [אבי מ.] - גירסה רכה של הבייגל.