עוגת דבש קקאו חגיגית
14 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות
ציון גולשים:
9.5
[2 מדרגים]
מרכיבים
3/4 כוס דבש
2/3 כוס שמן קנולה או תירס
1/4 כוס ריבת פובידל (שיזיפים)
2 ביצים מס' 1
2 כפיות תמצית רום
1/4 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפות קקאו
2 כפיות קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן טחונה (לבחירה)
1 כוס צימוקים
1 כוס אגוזי מלך או שקדים קצוצים
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
1 כפית לימון טבעי
1-2 כפות חלב או מים
צימוקים
שקדים
2/3 כוס שמן קנולה או תירס
1/4 כוס ריבת פובידל (שיזיפים)
2 ביצים מס' 1
2 כפיות תמצית רום
1/4 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפות קקאו
2 כפיות קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן טחונה (לבחירה)
1 כוס צימוקים
1 כוס אגוזי מלך או שקדים קצוצים
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
1 כפית לימון טבעי
1-2 כפות חלב או מים
צימוקים
שקדים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24-26 חלולה מעוטרת.
- מחממים מעט בסיר קטן את הדבש, השמן והריבה בבחישה רק עד לקבלת תערובת אחידה, לא להרתיח, מניחים לצינון למגע, טורפים מעט את הביצים ומוסיפים בבחישה.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתיה, הקקאו, הקינמון והציפורן לקערה.
- יוצקים את תערובת הדבש על החומרים היבשים, מערבבים, מוסיפים את הצימוקים והאגוזים ומערבבים.
- יוצקים לתבנית ומחליקים, אופים כ-40 דקות או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא יבש.
- מוציאים ומצננים 10 דקות בתבנית על רשת, משחררים מהתבנית ומצננים לחלוטין, מעבירים לצלחת הגשה.
- מערבבים את אבקת הסוכר, מיץ הלימון וכף חלב או מים בקערה עד לקבלת תערובת ללא גושים, אם יש צורך מוסיפים עוד מעט מים לקבלת תערובת סמיכה דיה שניתנת ליציקה, יוצקים על העוגה ומפזרים מעט שקדים וצימוקים מעל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
- מוס לימונצ'לו [אבי מ.] -
- עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית
- עוגיות מרציפן ושקדים [אבי מ.] -
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.