עוגת דבש קקאו חגיגית

14 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» עוגות
ציון גולשים:
9.5
[2 מדרגים]
מרכיבים
3/4 כוס דבש
2/3 כוס שמן קנולה או תירס
1/4 כוס ריבת פובידל (שיזיפים)
2 ביצים מס' 1
2 כפיות תמצית רום
1/4 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפות קקאו
2 כפיות קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן טחונה (לבחירה)
1 כוס צימוקים
1 כוס אגוזי מלך או שקדים קצוצים
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
1 כפית לימון טבעי
1-2 כפות חלב או מים
צימוקים
שקדים
2/3 כוס שמן קנולה או תירס
1/4 כוס ריבת פובידל (שיזיפים)
2 ביצים מס' 1
2 כפיות תמצית רום
1/4 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפות קקאו
2 כפיות קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן טחונה (לבחירה)
1 כוס צימוקים
1 כוס אגוזי מלך או שקדים קצוצים
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
1 כפית לימון טבעי
1-2 כפות חלב או מים
צימוקים
שקדים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24-26 חלולה מעוטרת.
- מחממים מעט בסיר קטן את הדבש, השמן והריבה בבחישה רק עד לקבלת תערובת אחידה, לא להרתיח, מניחים לצינון למגע, טורפים מעט את הביצים ומוסיפים בבחישה.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתיה, הקקאו, הקינמון והציפורן לקערה.
- יוצקים את תערובת הדבש על החומרים היבשים, מערבבים, מוסיפים את הצימוקים והאגוזים ומערבבים.
- יוצקים לתבנית ומחליקים, אופים כ-40 דקות או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא יבש.
- מוציאים ומצננים 10 דקות בתבנית על רשת, משחררים מהתבנית ומצננים לחלוטין, מעבירים לצלחת הגשה.
- מערבבים את אבקת הסוכר, מיץ הלימון וכף חלב או מים בקערה עד לקבלת תערובת ללא גושים, אם יש צורך מוסיפים עוד מעט מים לקבלת תערובת סמיכה דיה שניתנת ליציקה, יוצקים על העוגה ומפזרים מעט שקדים וצימוקים מעל.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת גבינה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, אורירית ונימוחה.
- צלעות בקר בתנור [tommf] - קל ביותר וטעים וטעים
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.
- מרק בטטות [אבי מ.] -