גרניטה דבש

6 מנות

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» קינוחים

מרכיבים

3/4 2 כוסות מים
3/4 כוס סוכר
2 כפות ג'ינג'ר טרי קצוץ
5 עלי נענע קצוצים גס
1/2 2 כפות מיץ לימון טבעי
1/2 כוס דבש

דרך הכנה

ממיסים את הסוכר במים ומביאים לרתיחה, מבשלים עוד 5 דקות על להבה בינונית ומסירים מהאש.
מוסיפים את הג'ינג'ר והנענע ומערבבים, מניחים ל-15 דקות, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים.
יוצקים את הדבש לקערה, מסננים את הנוזלים לקערה במסננת דקה ומערבבים היטב, מניחים לצינון בטמפרטורת החדר, מעבירים את הקערה למקרר ומקררים שעה.
יוצקים את הנוזלים לקערת מתכת שטוחה וקטנה, מעבירים את הקערה למקפיא ומערבבים כל 20 דקות בעזרת מזלג, מקפידים לערבב גם את התערובת הקרובה לדפנות, לא לערבב יתר על המידה לקבלת גבישים גדולים.
מניחים בכוסות אספרסו קטנות ומגישים כמנת מעבר בין מנה ראשונה ועיקרית או כקינוח.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

לאבי פסטו
תודה רבה
ראיתי את המתכונים.
לילה טוב ושבוע טוב
טובה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

תקלידי פאי תפוחי עץ בחיפוש, יש שני מתכונים.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת