Pesto
תפריט
ג', 11 פבר 2025, 23:20
110501 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות

   
מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9959   

* תמונה להמחשה
פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 500 גר' פנה או כל פסטה חלולה קצרה
  • 1 כוס חלב
  • 3/4 כוס גבינת ריקוטה
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת דק
  • 1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
  • 2 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה
  • מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
  • 1/4 כוס פירורי לחם
  • 30 גר' חמאה מומסת
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°.
  2. מבשלים את הפסטה על פי ההוראות לדרגת אל-דנטה.
  3. בזמן בישול הפסטה מכינים את הרוטב, מערבבים בקערה גדולה את החלב עם גבינת הריקוטה, מוסיפים את שאר הגבינות והפטרוזיליה ומערבבים היטב, בודקים תיבול מלח ופלפל לפי הטעם.
  4. מסננים את הפסטה מהמים ומעבירים לקערה בעודה חמה מאד ומערבבים עם הרוטב עד שהפסטה מצופה ברוטב, מעבירים לכלי חסין אש ומשטחים בצורה אחידה, מערבבים את פירורי הלחם עם החמאה המומסת ומפזרים מעל.
  5. אופים כ-30 דקות עד שהפסטה מבעבעת ופירורי הלחם משחימים, מוציאים ומגישים מיד.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות By , 2005-03-29T01:00:16+02:00 פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 500 גר' פנה או כל פסטה חלולה קצרה 1 כוס חלב 3/4 כוס גבינת ריקוטה 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת דק 1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת... Instructions: מחממים את התנור ל-180°. מבשלים את הפסטה על פי ההוראות לדרגת אל-דנטה. בזמן בישול הפסטה מכינים את הרוטב, מערבבים בקערה גדולה את החלב עם גבינת הריקוטה, מו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר