עוגת תפוזים רטובה
14 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
350 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/2 1 כוסות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 כף גרידת קליפת תפוז
1 כפית גרידת קליפת לימון מגורדת
קורט מלח
6 ביצים מס' 2
1/2 2 כוסות קמח תופח
1/3 כוס קורנפלור
לסירופ:
1 כוס מיץ תפוזים
3 כפיות גרידת קליפת לימון
1/4 כוס סוכר
1/2 1 כוסות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 כף גרידת קליפת תפוז
1 כפית גרידת קליפת לימון מגורדת
קורט מלח
6 ביצים מס' 2
1/2 2 כוסות קמח תופח
1/3 כוס קורנפלור
לסירופ:
1 כוס מיץ תפוזים
3 כפיות גרידת קליפת לימון
1/4 כוס סוכר
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית חלולה 26.
- מנפים את הקמח, הקורנפלור והמלח לקערה, מניחים בצד.
- בקערת המיקסר מקציפים את החמאה והסוכר 3 דקות, מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי הקצפה, מקציפים עוד דקה לאחר תוספת הביצה האחרונה.
- מוסיפים את גרידת התפוז והלימון, מקציפים עוד מספר שניות.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבנית ואופים כשעה או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא יבש.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת 10 דקות, משחררים מהתבנית ומניחים על צלחת הגשה.
- מחממים את מרכיבי הסירופ בסיר קטן עד להמסת הסוכר, מנקבים את העוגה בעזרת קיסם עד כמעט לתחתיתה ויוצקים את הסירופ החם לאט לספיגה בעוגה ומצננים.
הערות
- ניתן להוסיף לעוגה 1 כוס צימוקים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה [אבי מ.] -
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -
- רוטב סויה-בלסמי ויניגרט לסלט [אבי מ.] -
- עוגת ספוג דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מצוינת, בהירה וקלילה.
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.