פֶּסטו החדש!: עוגיות ניטוף ::

עוגיות ניטוף

36 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: בינוני

» עוגיות

ציון גולשים: 9

[1 מדרגים]

מרכיבים

200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
1/4 2 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-°180, מניחים נייר אפיה לא משומן בתבנית תנור.
מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה ומניחים בצד.
בקערת המיקסר או בקערה רגילה מקציפים את החמאה למרקם רך, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף לתערובת אחידה, לא יותר מכך.
מוסיפים את הביצים ו-1 כוס קמח ואת תמצית הוניל ומערבבים היטב.
מוסיפים את יתרת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
מנטפים כמות של כף במרחקים של 5 ס"מ בין העוגיות.
אופים כ-10 דקות או עד ששולי העוגיות משחימים מעט.
מוציאים את התבנית, מניחים לצינון של מספר דקות, מרימים את העוגיות בעזרת מרית ומניחים על רשת לצינון מלא.
גיוונים:
ניתן להוסיף לתערובת 1 כוס שוקולד צ'יפס
ניתן להחליף את תמצית הוניל בתמצית לימון או שקדים.
ניתן להחליף את הסוכר הלבן ב-1 כוס סוכר חום בהיר.
ניתן להחליף 1 כוס קמח ב-1 כוס שקדים טחונים או אגוזי לוז טחונים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 9

הכנתי עם כוס שוקולד ציפס, יצא טעים מאוד

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כתוב למעלה משמאל, 36.

שונט (מקצוענ/ית)

היי אבי
שאלה בבקשה כמה עוגיות בערך יוצאים ?
כדי לדעת עם כדאי להכפיל תודה ושיהיה טוב ומהר.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת