פֶּסטו החדש!: עוגיות ניטוף ::

עוגיות ניטוף

36 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: בינוני

» עוגיות

ציון גולשים: 9

[1 מדרגים]

מרכיבים

200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
1/4 2 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-°180, מניחים נייר אפיה לא משומן בתבנית תנור.
מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה ומניחים בצד.
בקערת המיקסר או בקערה רגילה מקציפים את החמאה למרקם רך, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף לתערובת אחידה, לא יותר מכך.
מוסיפים את הביצים ו-1 כוס קמח ואת תמצית הוניל ומערבבים היטב.
מוסיפים את יתרת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
מנטפים כמות של כף במרחקים של 5 ס"מ בין העוגיות.
אופים כ-10 דקות או עד ששולי העוגיות משחימים מעט.
מוציאים את התבנית, מניחים לצינון של מספר דקות, מרימים את העוגיות בעזרת מרית ומניחים על רשת לצינון מלא.
גיוונים:
ניתן להוסיף לתערובת 1 כוס שוקולד צ'יפס
ניתן להחליף את תמצית הוניל בתמצית לימון או שקדים.
ניתן להחליף את הסוכר הלבן ב-1 כוס סוכר חום בהיר.
ניתן להחליף 1 כוס קמח ב-1 כוס שקדים טחונים או אגוזי לוז טחונים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 9

הכנתי עם כוס שוקולד ציפס, יצא טעים מאוד

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כתוב למעלה משמאל, 36.

שונט (מקצוענ/ית)

היי אבי
שאלה בבקשה כמה עוגיות בערך יוצאים ?
כדי לדעת עם כדאי להכפיל תודה ושיהיה טוב ומהר.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
לחמניות גבינה [אבי מ.] -
רביולי תרד וגבינת ריקוטה ברוטב איטלקי [שף אמיר מרקוביץ'] - ניתן להשתמש ברביולי תרד וריקוטה מוכן ולבשל אותו לפי הוראות היצרן, או ברביולי בהכנה ביתית.
עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
רולדת עוף במילוי פטריות חורש [שף אמיר מרקוביץ'] - בסגנון צרפתי על מצע ירקות רטטוי
עוגת גזר קוקוס ואגוזים [אבי מ.] -
סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.