Pesto
תפריט
ב', 21 יונ 2021, 12:46
110471 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מאפינס גבינה

מלוח    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4824   

מאפינס גבינה
12 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
3 כוסות קמח
1/2 2 כפיות אבקת אפיה
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כוס גבינה צהובה מעושנת מגורדת
3/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 ביצה
3/4 1 כוס חלב
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-200°, משמנים תבנית מאפינס.
  2. מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה, המלח והפלפל, מוסיפים את הפטרוזיליה והגבינה המעושנת, מוסיפים 1/2 כוס גבינת הפרמזן ומערבבים, יוצקים גומה במרכז.
  3. מערבבים בקערה קטנה את החלב והביצה, יוצקים לגומה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים רק עד שהחומרים רטובים.
  4. יוצקים לשקעים בתבנית עד ל-2/3 עומק השקעים, מפזרים מעט גבינת פרמזן מעל.
  5. מכניסים לאפיה של כ-15 דקות או עד להשחמה קלה.
  6. מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
  • ניתן להחליף מחצית מכמות הקמח בקמח מלא.
  • ניתן להשתמש בכל גבינה צהובה פיקנטית.
  • ניתן להחליף את החמאה ב-1/2 כוס שמן.
  • ניתן להכין בכל תבנית שקעים, למלא עד 2/3 גובה השקעים, מספר המאפינס בהתאם לגודל השקעים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
מאפינס גבינה By , 2006-07-29T08:07:10+03:00 מאפינס גבינה מלוח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 12 Tags: none Ingredients: - 3 כוסות קמח 1/2 2 כפיות אבקת אפיה 4 כפות פטרוזיליה קצוצה 1 כוס גבינה צהובה מעושנת מגורדת 3/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת 100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת... Instructions: מחממים את התנור ל-200°, משמנים תבנית מאפינס. מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה, המלח והפלפל, מוסיפים את הפטרוזיליה והגבינה המעושנת, מוסיפים 1/2 כוס גבינת הפרמזן ומערבבי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר