סלמון ברוטב טיריאקי

4 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
4 נתחי פילה סלמון עם העור במשקל 300-250 גר'
1/2 כוס רוטב סויה
4 כפות סוכר חום כהה
1/4 כוס יין אדום יבש
1 כף מיץ לימון טבעי
2 שיני שום כתושות
מעט ג'ינג'ר טרי מגורד
1/2 כוס רוטב סויה
4 כפות סוכר חום כהה
1/4 כוס יין אדום יבש
1 כף מיץ לימון טבעי
2 שיני שום כתושות
מעט ג'ינג'ר טרי מגורד
דרך הכנה
- מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב בקערה עד להמסת הסוכר.
- מניחים את נתחי הדג בקערה שטוחה, יוצקים את הרוטב מעל והופכים לציפוי, מניחים במקרר לשעתיים, הופכים לפחות פעם אחת.
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים את נתחי הדג בתבנית תנור צד העור למטה.
- מביאים את הרוטב לרתיחה בסיר קטן, מבשלים 5 דקות על להבה בינונית וברתיחה קלה עד לצימום הרוטב.
- יוצקים את הרוטב המצומצם על נתחי הדג ומכניסים לאפיה של כ-20 דקות או עד לבדיקה בעזרת מזלג שבשר הדג נפרד.
- מוציאים ומגישים.
הערות
- ניתן להכין גם עם טונה או לוקוס.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שחבל על הזמן [dizi] - עוגת שוקולד רטובה
- עוגת חלבה ופקאן סיני [אורן בר] - מעין עוגת שיש מיוחדת
- פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת [tommf] - אוי החטאים הקטנים...
- רוטב טופי קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- עוגת שוקולד מרציפן [אבי מ.] - עוגת שוקולד נמוכה נהדרת על בסיס מרציפן
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- עוגת סולת יוונית [אבי מ.] - עוגת סולת בניחוח הדרים.