Pesto
תפריט
ה', 02 אפר 2020, 14:44
110442 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט אבודקו וירוקים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6176   

סלט אבודקו וירוקים
4 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
לסלט:
1 אבוקדו בשל
3 חופנים עלים ירוקים*
10עלי חסה (גם מסוגים שונים)
2 מלפפונים
1 בצל סגול קטן קצוץ
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 קוביה גבינת פטה או בולגרית מפוררת
3 כפות גרעיני חמניות קלופים קלויים קלות
לרוטב:
1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
2 כפות דבש
2 כפיות חרדל
1/4 כוס שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
  1. חותכים גס את עלי החסה ומניחים בקערה, אם העלים קטנים לא חותכים, מוסיפים את עלי הבייבי.
  2. פורסים את המלפפונים אלכסונית לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה, מוסיפים את הבצל והפטרוזיליה ומערבבים קלות, מעבירים לצלחת הגשה.
  3. פורסים את האבוקדו ומפזרים את הפלחים מעל, מפזרים מעל את הגבינה המפוררת.
  4. מכניסים את כל מרכיבי הרוטב לצנצנת סגורה, מנערים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מנערים שוב.
  5. מזלפים את הרוטב על הסלט, מפזרים מעל את גרעיני החמניות הקלויים ומגישים
הערות
  • עלים ירוקים - רוקט,עלי סלק, תרד צעיר וכו'.
  • ניתן להחליף את הגבינה בטונה משומרת מפוררת גס.
  • ניתן להכין את הסלט כמה שעות מראש ולשמור במקרר, לזלף את הרוטב ממש לפני ההגשה.
אין תגובות עדיין
סלט אבודקו וירוקים By , 2006-06-19T08:06:59+03:00 סלט אבודקו וירוקים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: - לסלט:1 אבוקדו בשל3 חופנים עלים ירוקים*10עלי חסה (גם מסוגים שונים)2 מלפפונים1 בצל סגול קטן קצוץ4 כפות פטרוזיליה קצוצה1 קוביה גבינת פטה או בולג... Instructions: חותכים גס את עלי החסה ומניחים בקערה, אם העלים קטנים לא חותכים, מוסיפים את עלי הבייבי. פורסים את המלפפונים אלכסונית לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה, מוסיפים את הבצל והפטרוזיליה...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר