Pesto
תפריט
ש', 23 נוב 2019, 01:20
110435 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פאי שוקולדי

ללא ביצים    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4559   

פאי שוקולדי
8 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» פאי וטארט» קפה
 
מרכיבים
75 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
1/2 1 כוסות פירורי עוגיות
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/2 1 כוסות סוכר חום בהיר
1/4 1 כוסות קמח תופח
4 כפות קקאו
2/3 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית קפיצית 24 ומניחים נייר אפיה בתחתית.
  2. מנפים את הקמח והקקאו לקערה, מניחים בצד.
  3. מערבבים בקערה את פירורי העוגיות עם החמאה המומסת, משטחים בתבנית ומהדקים קלות.
  4. מקציפים את החמאה עם הסוכר 2 דקות, מוסיפים את תמצית הוניל.
  5. מוסיפים את תערובת הקמח והקקאו לסירוגין עם החלב עד לקבלת תערובת אחידה, לא לערבב יתר על המידה.
  6. יוצקים על תחתית העוגיות בתבנית ומכניסים לאפיה של כ-35 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע.
  7. מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
  • ניתן להחליף את החלב במיץ תפוזים או מים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
11
אבי שלום!
האם אפשר לשים במקום חלב מים כדי שתיהיה פרווה?
10
תודה
9
ראובן מ. (עורך)
אפשרי, רק הוסיפי כמה טיפות מיץ לימון בעת ההקצפה.
8
האם אפשר להחליף את הסוכר החום בסוכר רגיל?
7
תודה רבה על התגובה המהירה
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
שמנת לקפה ריץ' או חלב קוקוס או חלב סויה.
5
שלום אבי העוגה נשמעת ממש טעימה.
אם אני רוצה להכין אותה פרווה, מה אני שמה במקום חלב?
3
מלי58 (מנוסה)
אבי,

תודה רבה על התשובה המהירה אך כוונתי היא לקומות עוגה גדולה עליה עוגה יותר קטנה לא לשכבות.
1
מלי58 (מנוסה)
אבי שלום,
אני רוצה להכין עוגת של 2-3 קומות המטרה היא לערב החינה (יום שלישי 20-6-06)כמובן מקושטת.לא...»»
פאי שוקולדי By , 2006-06-16T20:06:20+03:00 פאי שוקולדי ללא ביצים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 75 גר' חמאה או מרגרינה מומסת1/2 1 כוסות פירורי עוגיות150 גר' חמאה או מרגרינה רכה1/2 1 כוסות סוכר חום בהיר1/4 1 כוסות קמח תופח4 כפות קקאו2/3 כוס חלב1 כפית תמצי... Instructions: מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית קפיצית 24 ומניחים נייר אפיה בתחתית. מנפים את הקמח והקקאו לקערה, מניחים בצד. מערבבים בקערה את פירורי העוגיות עם החמאה ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר