חזה עוף ברוטב בלסמי
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
6 יח' חזה עוף ללא עור
1/2 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מרק עוף
1 בצל קטן קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפיות גרידת לימון
1 כפית פפריקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מרק עוף
1 בצל קטן קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפיות גרידת לימון
1 כפית פפריקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
דרך הכנה
- מערבבים את כל החומרים פרט לחזות העוף בקערה עד להמסת המלח, מניחים את חזות העוף במשרה כשעתיים במקרר, הופכים מדי פעם.
- מעבירים למחבת עמוקה, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות, מוציאים את חזות העוף לצלחת חסינת חום ושומרים במקום חם.
- ממשיכים לבשל את נוזל ההשרייה עד לצימצום לחצי.
- מניחים חזה עוף בצלחת ויוצקים את הרוטב מעל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד לחה [אבי מ.] - עוגת קקאו שוקולדית, לחה טעימה וקלת הכנה.
- עוגת תפוזים [אבי מ.] - עוגת טורט תפוזים קלה וגבוהה
- עוגת תפוזים בחושה [אבי מ.] - עוגה תפוזים גבוהה בתבנית גוגלהוף.
- שוק טלה בתנור [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה מוקרמים [אבי מ.] - תוספת קלאסית של תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים.
- עוגת פרג בחושה [אבי מ.] -
- עוגות שמרים [כרמית פריד] - עוגה שתקצור עבורכם המון מחמאות, בקלות רבה!