Pesto
תפריט
ש', 14 דצמ 2024, 09:31
110501 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חזה עוף ברוטב בלסמי

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 8414   

חזה עוף ברוטב בלסמי
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
6 יח' חזה עוף ללא עור 
1/2 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מרק עוף
1 בצל קטן קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפיות גרידת לימון
1 כפית פפריקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
דרך הכנה
  1. מערבבים את כל החומרים פרט לחזות העוף בקערה עד להמסת המלח, מניחים את חזות העוף במשרה כשעתיים במקרר, הופכים מדי פעם.
  2. מעבירים למחבת עמוקה, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות, מוציאים את חזות העוף לצלחת חסינת חום ושומרים במקום חם.
  3. ממשיכים לבשל את נוזל ההשרייה עד לצימצום לחצי.
  4. מניחים חזה עוף בצלחת  ויוצקים את הרוטב מעל.
     

 

אין תגובות עדיין
חזה עוף ברוטב בלסמי By , 2006-06-10T10:06:57+03:00 חזה עוף ברוטב בלסמי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 6 יח' חזה עוף ללא עור 1/2 כוס יין לבן יבש1/2 כוס מרק עוף1 בצל קטן קצוץ1/2 כפית טימין יבש2 כפות מיץ לימון2 כפות חומץ בלסמי2 כפיות גרידת לימון1 ... Instructions: מערבבים את כל החומרים פרט לחזות העוף בקערה עד להמסת המלח, מניחים את חזות העוף במשרה כשעתיים במקרר, הופכים מדי פעם. מעבירים למחבת עמוקה, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות,...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר