לזניה גבינות
* By jeffreyw, via Wikimedia Commons - תמונה להמחשה

6 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» עיקריות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
1 מתכון רוטב עגבניות
750 גר' גבינת קוטג'
250 גר' גבינת מוצרלה מגורדת
150 גר' גבינה צהובה מגורדת
2 ביצים
4 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה
1 כף בזיליקום טרי קצוץ
פלפל שחור לפי הטעם
עלי לזניה ללא צורך בבישול מוקדם
1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
750 גר' גבינת קוטג'
250 גר' גבינת מוצרלה מגורדת
150 גר' גבינה צהובה מגורדת
2 ביצים
4 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה
1 כף בזיליקום טרי קצוץ
פלפל שחור לפי הטעם
עלי לזניה ללא צורך בבישול מוקדם
1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית פיירקס עם דפנות גבוהות בגודל 33X33 בשמן.
- בקערה מערבבים את גבינת הקוטג', המוצרלה, הגבינה הצהובה, הביצים, הפטרוזילה והבזיליקום, מוסיפים פלפל לפי הטעם.
- מניחים 3 כפות רוטב עגבניות בתחתית התבנית, מניחים מעל עלי לזניה לכיסוי התחתית עם חפיפה של 2 ס"מ, יוצקים מעל 1/3 מכמות תערובת הגבינות ומעל 1/4 מכמות רוטב העגבניות ומכסים שוב בעלי לזניה.
- ממשיכים כך עוד פעמיים, מסיימים בשכבת עלי לזניה, יוצקים מעליה את יתרת רוטב העגבניות לכיסוי מלא.
- מכסים ברדיד אלומיניום ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות, מסירים את רדיד האלומיניום, מפזרים מעל את גבינת הפרמזן ואופים עוד 15 דקות.
- מוציאים ומצננים לפני החיתוך.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מרק ברוקולי ותירס [אבי מ.] -
- רוטב צימיצורי [אבי מ.] - רוטב להשריה או כתוספת למאכלי גריל.
- עוגת קוקוס [אבי מ.] - עוגת טורט קוקוס קלילה.
- פנקייקס (חביתיות) [אבי מ.] -
- פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
- עוגת לימון לחה [אבי מ.] - עוגת לימון בחושה קלת הכנה מועשרת בסירופ לימון.
- עוף אפוי עם תפו"א ובצל בטעם מתקתק [סביון] -