Pesto
תפריט
ב', 19 אוג 2019, 05:48
110431 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

Bouquet Garni

תערובת צמחי תבלין טריים צרפתית לתיבול    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 2428   

Bouquet Garni
בישול
קושי: קל הכנה
» תבלינים
 
מרכיבים
3 גבעולי פטרוזילה טריה
1 גבעול טימין טרי
1 עלה דפנה טרי
2 עלי כרישה
דרך הכנה
  1. שוטפים את צמחי התבלין ומניחים בתוך עלי הכרישה כמעטפת, קושרים עם חוט.
  2. מכינים לתבשיל - מרק, נזיד וכו', בתום הבישול מוציאים מהתבשיל או לפי ההוראות.
  3. תוספות לבחירה לפי הטעם - גבעול סלרי קצר, ענף קצר של כוסברה.
הערות
  • לכל שף תערובת צמחי התבלין הבסיסית שלו, בחירת התבלינים היא לפי הטעם.
אין תגובות עדיין
Bouquet Garni By , 2006-05-13T20:05:32+03:00 Bouquet Garni תערובת צמחי תבלין טריים צרפתית לתיבול Prep Time: PT20M Cook time: Yield: Tags: none Ingredients: - 3 גבעולי פטרוזילה טריה1 גבעול טימין טרי1 עלה דפנה טרי2 עלי כרישה... Instructions: שוטפים את צמחי התבלין ומניחים בתוך עלי הכרישה כמעטפת, קושרים עם חוט. מכינים לתבשיל - מרק, נזיד וכו', בתום הבישול מוציאים מהתבשיל או לפי ההוראות. תוספות לבחי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר