פֶּסטו החדש!: מאפה גבינת עיזים ותירס ::

מאפה גבינת עיזים ותירס

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6300

6 מנות

אפיה משולב

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» תוספות» או ארוחה קלה

מרכיבים

3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
4 פרוסות לחם לבן לא טרי
2 כוסות גרגרי תירס*
1/2 כפית טימין יבש
200 גר' גבינת עיזים
2 כוסות שמנת מתוקה*
2 ביצים טרופות
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-160°, משמנים תבנית פיירקס בגודל 24X24 או דומה*.
מחמים את השמן במחבת, מטגנים את הבצל והפלפל עד להתרככות והזהבה קלה, מוסיפים את גרגרי התירס והטימין ומטגנים בערבוב עוד 2 דקות, מסירים מהאש.
חותכים את פרוסות הלחם לקוביות בגודל 2X2 ס"מ ומניחים בקערה גדולה, מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
מוסיפים את התערובת מהמחבת, מוסיפים את הביצים הטרופות ואת השמנת, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים.
יוצקים לתבנית המשומנת ומחליקים, מכניסים לאפיה של שעה עד שעה ורבע או עד להשחמה יפה.
מוציאים וחותכים למרובעים ומגישים חם או פושר כתוספת למנה עיקרית או כמנה ראשונה.

הערות

להשתמש בלחם בן יום לפחות, לא לחם טרי.
תירס טרי או מהקפאה מופשר או תירס מקופסה מסונן.
שמנת מתוקה 42% או שמנת לבישול 15%.
ניתן לאפות בתבנית מאפינס כמנות בודדות.
נשמר כשבוע מכוסה במקרר, לחמם במיקרוגל או טוסטר אובן לפני ההגשה.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

שוקולדה

שלום!
במשך כמה זמן צריך לאפות את המאפה אם מכינים אותו בתבנית מאפינס? ואיזו טמפ'?
תודה!

אבי מ. (מקצוענ/ית)

גבינת עיזים "גד עז" של מחלבות גד או "פרומעז" של תנובה.

Bazilica

אבי בוקר טוב,
באיזה גבינת עיזים אתה ממליץ להתשתמש במתכון "מאפה גבינת עיזים ותירס".
תודה על העזרה.
Bazilica

קטגוריות

מתכוני חגים

טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 15 Apr 2021
שבועות 16 May 2021
ראש השנה 06 Sep 2021
סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
חנוכה 28 Nov 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● על הדבש ועל קצה המזלג [מידע] - דבורת הדבש חיה ביחידות הנקראות דבוריות (כוורות). אוכלוסייתה של כל דבורית בעונת אסיף הצוף יכולה להגיע...
● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...

הנצפים ביותר

עוגת 3 שכבות גבינה שוקולד [אבי מ.] -
צמת שוקולד [אבי מ.] - לא מבצק שמרים
מאפינס גבינות [אבי מ.] - מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
ריבה ללא סוכר [אבי מ.] -
מיני עוגות שוקולד [אבי מ.] - עוגות שוקלדיות אישיות כהות ולחות
פטריות במלית פסטו [אבי מ.] -
פסטה ברוטב גבינות [אבי מ.] - פסטה ב-4 סוגי גבינה.