מאפה גבינת עיזים ותירס
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
מרכיבים
3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
4 פרוסות לחם לבן לא טרי
2 כוסות גרגרי תירס*
1/2 כפית טימין יבש
200 גר' גבינת עיזים
2 כוסות שמנת מתוקה*
2 ביצים טרופות
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 בצל בינוני קצוץ
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
4 פרוסות לחם לבן לא טרי
2 כוסות גרגרי תירס*
1/2 כפית טימין יבש
200 גר' גבינת עיזים
2 כוסות שמנת מתוקה*
2 ביצים טרופות
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, משמנים תבנית פיירקס בגודל 24X24 או דומה*.
- מחמים את השמן במחבת, מטגנים את הבצל והפלפל עד להתרככות והזהבה קלה, מוסיפים את גרגרי התירס והטימין ומטגנים בערבוב עוד 2 דקות, מסירים מהאש.
- חותכים את פרוסות הלחם לקוביות בגודל 2X2 ס"מ ומניחים בקערה גדולה, מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
- מוסיפים את התערובת מהמחבת, מוסיפים את הביצים הטרופות ואת השמנת, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים.
- יוצקים לתבנית המשומנת ומחליקים, מכניסים לאפיה של שעה עד שעה ורבע או עד להשחמה יפה.
- מוציאים וחותכים למרובעים ומגישים חם או פושר כתוספת למנה עיקרית או כמנה ראשונה.
הערות
- להשתמש בלחם בן יום לפחות, לא לחם טרי.
- תירס טרי או מהקפאה מופשר או תירס מקופסה מסונן.
- שמנת מתוקה 42% או שמנת לבישול 15%.
- ניתן לאפות בתבנית מאפינס כמנות בודדות.
- נשמר כשבוע מכוסה במקרר, לחמם במיקרוגל או טוסטר אובן לפני ההגשה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- אצבעות לחם שום [moranara] - כמו בסבארו
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- זאכר טורט [אבי מ.] - עוגת הזאכר הוינאית, עוגת הדגל של האפיה האוסטרית.
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- תפוחי עץ מצופים [אבי מ.] - תפוחי עץ על מקל בציפוי קרמל קשיח.