פֶּסטו החדש!: ביצים אפויות ::

ביצים אפויות

4 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

4 ביצים
4 כפות גבינת קוטג'
4 כפות שמנת מתוקה 15%
מלח ופלפל שחור
מעט חמאה רכה או מרגרינה לשימון

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-200°, משמנים בחמאה 4 תבניות אישיות חסינות חום שטוחות.
מניחים כף גבינת קוטג' בתחתית כל כלי ומשטחים, שוברים ביצה ומניחים בעדינות מעל.
יוצקים מעל כף שמנת מתוקה, זורים מעט מלח ופלפל שחור.
מכניסים לתנור לאפיה עד להקרשת החלבון כ-8 דקות אבל שומרים שהחלמון יהיה עדיין מעט רך או לפי הטעם.
מוציאים ומגישים מיד, ניתן לפזר מעל מעט עירית קצוצה.
ניתן לאפות את הביצים גם במיקרוגל, יש לנקב את החלמונים בעזרת קיסם לפני האפיה.
לגיוון - מפזרים מעל מעט גבינה צהובה מגורדת לפני האפיה, ניתן גם לטגן מעט פטריות קצוצות עם בצל ולהניח בתחתית הכלי במקום הגבינה.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

רק במיקרוגל. למניעת פיצוץ החלמון ברחבי התא עקב חימום מהיר של הנוזלים בתוך קליפה אטומה.

ניקוב החלמון צריך להעשות גם אם אופים בתנור? החלמון לא ישפך??

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגיות פיננסייר [אבי מ.] - מיני עוגות שקדים צרפתיות רכות.
כדורי גבינה בטעמים [אבי מ.] - מתכוני כדורי גבינה בטעמים שונים, להגיש בטמפרטורת החדר עם קרקרים, משולשי טוסטים או פרוסות באגט.
גלילי חציל ממולאים בגבינת פטה ברוטב עגבניות בזיליקום [tommf] - מעט התעסקות אבל טעים בטירוף
המבורגר ביתי פיקנטי ועסיסי [tommf] - בלחמניה, עם צ'יפס, בצל ועגבניות....הכי טוב שיש
עוגת שוקולד במילוי קצפת [אבי מ.] - עוגת כושית קלת הכנה במלית קצפת
סלט כרוב אדום ותפוחים [אבי מ.] -
לחמניות קוטג' [אבי מ.] - לחמניות רכות עם גבינת קוטג'.