פֶּסטו החדש!: ביצים אפויות ::

ביצים אפויות

4 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

4 ביצים
4 כפות גבינת קוטג'
4 כפות שמנת מתוקה 15%
מלח ופלפל שחור
מעט חמאה רכה או מרגרינה לשימון

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-200°, משמנים בחמאה 4 תבניות אישיות חסינות חום שטוחות.
מניחים כף גבינת קוטג' בתחתית כל כלי ומשטחים, שוברים ביצה ומניחים בעדינות מעל.
יוצקים מעל כף שמנת מתוקה, זורים מעט מלח ופלפל שחור.
מכניסים לתנור לאפיה עד להקרשת החלבון כ-8 דקות אבל שומרים שהחלמון יהיה עדיין מעט רך או לפי הטעם.
מוציאים ומגישים מיד, ניתן לפזר מעל מעט עירית קצוצה.
ניתן לאפות את הביצים גם במיקרוגל, יש לנקב את החלמונים בעזרת קיסם לפני האפיה.
לגיוון - מפזרים מעל מעט גבינה צהובה מגורדת לפני האפיה, ניתן גם לטגן מעט פטריות קצוצות עם בצל ולהניח בתחתית הכלי במקום הגבינה.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

רק במיקרוגל. למניעת פיצוץ החלמון ברחבי התא עקב חימום מהיר של הנוזלים בתוך קליפה אטומה.

ניקוב החלמון צריך להעשות גם אם אופים בתנור? החלמון לא ישפך??

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

מאפינס גבינות [אבי מ.] - מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
אגרול פילו במלית עוף וירקות [אבי מ.] -
פרוסות בקר בתנור [סביון] -
מוסקה [אבי מ.] -
מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -
טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
בצק לפיצה [SARIT] - מבצק רך במיוחד