פשטידת תירס

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 14181

6 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» תוספות» או ארוחה קלה

מרכיבים

3 כפות פירורי לחם
1 כף שמן
1 בצל קטן קצוץ
1 קופסה גדולה תירס
מים
1/2 כוס קמח תירס צהוב גס
1/2 כוס חלב
6 ביצים
1/2 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
100 גר' גבינה צהובה מגורדת

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית פיירקס בגודל 23X23, מפזרים את פירורי הלחם לציפוי התבנית.
מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
מסננים את התירס מהנוזלים, מעבירים את הנוזלים לכוס ומוסיפים מים להשלמת כמות של כוס מלאה, מניחים בצד.
מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה, מוסיפים את קמח התירס הצהוב למחבת ומוסיפים את המים והחלב , בוחשים ומביאים לרתיחה קלה, מוסיפים את גרגרי התירס ומערבבים, מסירים מהאש ומניחים לצינון.
טורפים מעט את הביצים ומוסיפים לתערובת, מוסיפים את תערובת הקמח ובוחשים, מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
יוצקים את התערובת לתבנית ומיישרים, מכניסים לאפיה של כ-35 דקות או עד שסכין הננעצת במרכז הפשטידה יוצאת נקיה.
מוציאים ומצננים לפני החיתוך וההגשה.

הערות

ניתן להוסיף לתערובת 50 גר' גבינת פרמזן מגורדת או 100 גר' גבינה בולגרית או פטה מפוררת.
ניתן להוסיף 1 פלפל ירוק או אדום חתוך לקוביות קטנות, לטגן עם הבצל לריכוך.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

כל נוזל אחר וקצת שומן מכל סוג שמתאים לך. טיפה חומץ מעודן.

yafa009

אבי שלום אשמח שתענה לשאלתי מה אני צריכה לעשות בכדי שפשטידה לא תהיה חלבית בימקום גביע אשל

כרמית פריד (מקצוענ/ית)

שלחתי הודעה בנוגע לפשטידות אבל כבר מצאתי אותן! פשוט אצלנו פשטידה זו לרב תוספת ולא מנה עיקרית!

כרמית פריד (מקצוענ/ית)

הצעת יעול- זה יהיה נפלא אם הפשטידות יהיו מרוכזות במקום אחד ואף נפלא יותר אם הן תהינה מחולקות לבשרי וחלבי....»»

kerenlin

תודה!

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כתוב בסעיף 3 - לסנן את מי התירס מהקופסה ולהוסיף מים להשלמה למידה של כוס.

kerenlin

הי אבי,
האם ניתן להוסיף את מי התירס מקופסת השימורים?
אם לא, כמה מים להוסיף?
תודה!

אבי מ. (מקצוענ/ית)

אעלה מתכון פרווה בקרוב.

griserio1

בוקר טוב אבי, הרבה תודה על מתכון פשטידת תירס, כבר מזמן אני מחפשת מתכון לפשטידת תירס, רק שאלה לי בבקשה:...»»

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
איטריות מרק לפסח [אבי מ.] - איטריות קלילות מקמח תפו"א קלות הכנה.
פשטידת קישואים [לינואל] -
עוגיות טחינה ושוקולד נוטלה [shellyleon] - קל וטעים מאוד
ארוחת אורז במחבת [אבי מ.] - ארוחה מוקפצת במחבת, יכולה לשמש גם כתוספת למנה עיקרת.
הציפוי כבר בפנים [lilachh] - עוגות שוקולד
עוגיות טוויל [אבי מ.] - עוגיות ניטוף דקיקות ופריכות, משמשות גם כמרכיב במנות קינוח.