כדורי בטטה ותפוחי אדמה ממולאים
מתכון של ניקי

14 מנות
טיגון עמוק

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 בטטות מבושלות
1 תפוח אדמה מבושל
פטריות טריות,קטנות ושלמות מטוגנות קלות
פרחי כרובית קטנים מאודים
20 ג' חמאה
1/2 כוס קמח
1 כף אבקת מרק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1 תפוח אדמה מבושל
פטריות טריות,קטנות ושלמות מטוגנות קלות
פרחי כרובית קטנים מאודים
20 ג' חמאה
1/2 כוס קמח
1 כף אבקת מרק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
- מועכים את הבטטות והתפוח אדמה למחית, מוסיפים את החמאה.
- מוסיפים את הקמח והתבלינים ומערבבים.
- בידיים מקומחות יוצרים כדורים, מכניסים לכל כדור פטריה או כרובית, סוגרים את הכדור מכל הצדדים.
- מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה מכל הצדדים.
- מוציאים בכף מסננת לנייר מגבת לספיגת עודפי שמן ומגישים.
מתכון וצילום - ניקי
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת תירס [אבי מ.] -
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -
- סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -
- עוגת גבינה אפויה עם פירורים [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.