פֶּסטו החדש!: תפוחי עץ אפויים ::

תפוחי עץ אפויים

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» קינוחים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

תפוחי עץ גולד דלישס
סוכר חום
קינמון
צימוקים
אגוזים קצוצים
חמאה או מרגרינה
קונפיטורה תות שדה או פטל

דרך הכנה

מסירים שכבה דקה מתחתית התפוחים, בעזרת קישואן מסלקים את הליבה והגרעינים, מבצעים חתך בקליפה בלבד בהיקף מחצית, התפוח מניחים בצפיפות בתבנית חסינת חום.
מכינים את המלית, חישוב הכמות לכל תפוח - מערבבים בקערה 1 כפית סוכר חום, קורט קינמון, 4-5 צימוקים, 1 כפית אגוזים קצוצים, ממלאים את החורים בתפוחים.
מניחים על כל מלית 1/2 כפית חמאה או מרגרינה.
יוצקים מים חמים בגובה 1 ס"מ לתוך הקערה ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות בתנור שחומם מראש ל-180°, יוצקים על התפוחים מהנוזלים בתחתית מדי פעם עד להתרככות התפוחים.
מוציאים לקראת סיום האפיה ומניחים 1/2 כפית קונפיטורה על כל מלית, מחזירים לתנור ומשלימים אפיה.
מגישים חמים או בטמפרטורת החדר, יוצקים על התפוחים בצלחת מהוטב בתחתית התבנית.
ניתן להכין את התפוחים לפני הארוחה, מזלפים מעט מיץ לימון החורים וממלאים, מניחים בתבנית ומוסיפים את המים ממש לפני האפיה.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

הייתי רוצה לקבל מתכון לתפוחי עץ מבושלים בסיר
אמי היתה מבשלת ועכשו אינה זוכרת - היא כבר בשלב שאינה מבשלת כלל, תודה מראש

אבי מ. (מקצוענ/ית)

כנראה שההבדל הוא בסוג קמח המצה, העיקר שהצלחת...חג שמח גם לכם.

שונט (מקצוענ/ית)

ציון 10

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת מוס שוקולד מריר ונוגט [אבי מ.] - את התערובת למוסים מכינים במקביל אבל בקערות נפרדות, נראה מסובך אבל זה לא כך, לקרוא את תהליך ההכנה היטב לפני תחילת העבודה.
לביבות מצות [אבי מ.] - לביבות מצות, מצה ברי, עם גיוונים שונים.
עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.
מרק ברוקולי ותירס [אבי מ.] -
מרק דלעת [אבי מ.] - מרק דלעת קטיפתי.
עוגת 'שיפון' גזר [אבי מ.] - עוגת גזר אגוזים וצימוקים קלילה
קרפלך [אבי מ.] - המאכל האופיני לראש השנה וארוחה מפסקת ביום כיפור.