עוגה בחושה משוישת
עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
* תמונה להמחשה

24 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
9.8
[8 מדרגים]
מרכיבים
- 4 ביצים בטמפרטורת החדר
- 1/2 1 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן
- 1/4 1 כוסות חלב או מיץ
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/2 2 כוסות קמח תופח (1 חבילה קטנה)
- 1/2 כוס סוכר חום כהה
- 2 כפיות קינמון
- 3 כפות שוקולית
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים 2 תבנית אינגליש 30 ס"מ לא חד פעמיות ומניחים נייר אפיה על התחתית והדפנות או תבנית קפיצית עגולה חלולה 24.
- מקציפים את הביצים עם סוכר כ-3 דקות עד להכפלת הנפח.
- מוסיפים בזילוף את השמן תוך כדי הקצפה עד לקבלת מרקם כמו מיונז.
- מוסיפים את הקמח בערבוב איטי לסירוגין עם החלב, מתחילים ומסיימים בקמח.
- יוצקים לתבניות 1/2 מהתערובת, מפזרים 1/2 תערובת הסוכר- קינמון, יוצקים את שארית התערובת ומפזרים את יתרת תערובת הסוכר מעל.
- אופים 50 דקות או עד בדיקת קיסם יבש.
- מווציאים ומצננים בתבנית על רשת 10 דקות, הופכים ומוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין על רשת.
הערות
- ניתן להוסיף לתערובת הסוכר-קינמון אגוזים קצוצים דק.
- ניתן להחליף את כמות השוקולית ב-2 כפיות קקאו ולערבב היטב.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינה ללא בצק [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קרה [אבי מ.] - עוגת גבינה גבוהה, גבינה וביצים בלבד.
- ריבה ללא סוכר [אבי מ.] -
- חצילים בחומץ של סבתא דייזי [tommf] - כנכד לסבתא יווניה חצילים זורמים לי בדם
- אגרול פילו במלית עוף וירקות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד לפסח 8 דקות במיקרוגל [סילביאן] -
- מוסקה [אבי מ.] -