• 500 גר' איטריות ביצים ברוחב בינוני
• 7 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1/2 1 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות חלב
• 3 גביעים שמנת חמוצה
• 2 גביעים גבינת קוטג'
• 1 כף קינמון טחון או לפי הטעם
• תוספות - בהערות

לציפוי פריך:

• 1/2 כוס קורפלקס מרוסק
• 1 כף סוכר חום
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית קינמון טחון
• 50 גר' חמאה רכה