טרפלס תפוז
טרפלס שוקולד מריר בטעם תפוז
24 מנות
הכנה וקירור
שעתיים ויותרקושי: לא צוין
» ממתקים
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
350 גר' שוקולד מריר (56% מוצקי קקאו לפחות) קצוץ
3/4 כוס שמנת מתוקה
1/4 כוס מיץ תפוזים טבעי מסונן
1 כף גרידת קליפת תפוז
50 גר' חמאה רכה
2 כפיות סירופ תירס/מייפל/דבש
1 כף ליקר תפוזים טוב
קקאו או אגוזים קצוצים דק לציפוי
דרך הכנה
- מחממים את השמנת, גרידת התפוז ומיץ התפוזים בסיר קטן עד לפני רתיחה, מסירים מהאש ומוסיפים את החמאה וסירופ התירס, מערבבים להמסת החמאה, מחזירים לחימום נוסף עד לפני רתיחה ומסירים מהאש.
- מסננים את התערובת לקערה ומוסיפים את השוקולד הקצוץ, מניחים כדקה, מוסיפים את הליקר מערבבים בעדינות ללא החדרת אויר עד להמסת השוקולד.
- מצננים לחלוטין ומעבירים למקרר להתקשות.
- קורצים 24 כדורים ומגלגלים, מניחים בצלחת ובה הקקאו ומגלגלים לציפוי, מניחים בקערה שטוחה ומאחסנים במקרר.
- מוציאים מהמקרר מספר דקות לפני ההגשה.
הערות
- ניתן להחליף את השמנת בשמנת לקפה ריץ'.
- ניתן להחליף את החמאה במרגרינה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 1
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת מוס שוקולד מריר ונוגט [אבי מ.] - את התערובת למוסים מכינים במקביל אבל בקערות נפרדות, נראה מסובך אבל זה לא כך, לקרוא את תהליך ההכנה היטב לפני תחילת העבודה.
- לביבות מצות [אבי מ.] - לביבות מצות, מצה ברי, עם גיוונים שונים.
- עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.
- מרק ברוקולי ותירס [אבי מ.] -
- מרק דלעת [אבי מ.] - מרק דלעת קטיפתי.
- עוגת 'שיפון' גזר [אבי מ.] - עוגת גזר אגוזים וצימוקים קלילה
- קרפלך [אבי מ.] - המאכל האופיני לראש השנה וארוחה מפסקת ביום כיפור.