עוגיות לימון וקינמון

אפיה

קושי: בינוני
» עוגיות
מרכיבים
1 כוס סוכר
125 גר' חמאה או מרגרינה
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1/2 1 כוסות קמח
1/2 1 כפיות קינמון טחון
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית גרידת קליפת לימון
1/4 כפית מלח
לציפוי:
1 כוס סוכר
1 כפית קינמון טחון
125 גר' חמאה או מרגרינה
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1/2 1 כוסות קמח
1/2 1 כפיות קינמון טחון
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית גרידת קליפת לימון
1/4 כפית מלח
לציפוי:
1 כוס סוכר
1 כפית קינמון טחון
דרך הכנה
- מקציפים את החמאה עם הסוכר לתערובת בהירה, מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל, מוסיפים את הקמח אבקת האפיה הקינמון, המלח וגרידת הלימון תוך כדי פעולת המערבל.
- מכסים ומאחסנים במקרר לשעתיים.
- מערבבים את הסוכר והקינמון ומניחים בצלחת שטוחה.
- קורצים מהבצק כדורים בקוטר 2 ס"מ ומגלגלים בתערובת הסוכר והקינמון.
- מניחים במרחקים של 4 ס"מ על נייר אפיה בתבנית אפיה ומשטחים מעט.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-175° כ-10 דקות או עד ששולי העוגיות מזהיבים.
- מוצאים ומצננים על רשת צינון.
- מאחסנים בכלי סגור.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת וניל משגעת [סוזיה] - עוגת וניל
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- עוף ברוטב דבש פיקנטי [אבי מ.] -
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- שומשומיות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולית 3 [רחלי האופה] -