בישקוטי שוקולד
בישקוטי קקאו, אגוזים ושוקולד צ'יפס

אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' אגוזי לוז או מלך קלויים וקלויים
1/2 1 כוסות קמח
1/3 כוס קקאו
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
2 ביצים (מספ' 1)
1/4 כוס שמן
1 כף ליקר אגוזים
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
200 גר' שוקלד ציפס מריר
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים את הקמח, הסודה לשתיה והקקאו לקערה, מוסיפים את שאר החומרים לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחלקים את התערובת לשני חלקים, מעצבים מכל חלק גליל באורך 30 ס"מ ומניחים בתבנית לאורכה ובמרווח גדול בין הגלגלים, משטחים מעט את הגלילים.
- מכניסים לאפיה של כ-25 דקות או עד להתקשות, הגלילות נמרחות באפיה, מוציאים ומצננים 5 דקות.
- פורסים בעזרת סכין משוננת חדה את הגלילות באלכסון לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ, מניחים את הפרוסות בתבנית על צידן החתוך ומכניסים לייבוש מלא של עוד כ-25 דקות.
- מצננים צינון מלא על רשת ושומרים בכלי אטום.
הערות
- ניתן להחליף בכל סוג אגוזים קלויים לפי בחירה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת גבינה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, אורירית ונימוחה.
- צלעות בקר בתנור [tommf] - קל ביותר וטעים וטעים
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.
- מרק בטטות [אבי מ.] -