בישקוטי שוקולד
בישקוטי קקאו, אגוזים ושוקולד צ'יפס
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' אגוזי לוז או מלך קלויים וקלויים
1/2 1 כוסות קמח
1/3 כוס קקאו
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
2 ביצים (מספ' 1)
1/4 כוס שמן
1 כף ליקר אגוזים
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
200 גר' שוקלד ציפס מריר
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים את הקמח, הסודה לשתיה והקקאו לקערה, מוסיפים את שאר החומרים לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחלקים את התערובת לשני חלקים, מעצבים מכל חלק גליל באורך 30 ס"מ ומניחים בתבנית לאורכה ובמרווח גדול בין הגלגלים, משטחים מעט את הגלילים.
- מכניסים לאפיה של כ-25 דקות או עד להתקשות, הגלילות נמרחות באפיה, מוציאים ומצננים 5 דקות.
- פורסים בעזרת סכין משוננת חדה את הגלילות באלכסון לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ, מניחים את הפרוסות בתבנית על צידן החתוך ומכניסים לייבוש מלא של עוד כ-25 דקות.
- מצננים צינון מלא על רשת ושומרים בכלי אטום.
הערות
- ניתן להחליף בכל סוג אגוזים קלויים לפי בחירה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת