מיני עוגות שוקולד
עוגות שוקלדיות אישיות כהות ולחות
12 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות אישיות
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
3/4 1 כוסות קמח
3/4 כוס קקאו
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס סירופ מייפל או דבש
2 ביצים
1/2 כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל
1 כוס מים חמים
3/4 כוס קקאו
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס סירופ מייפל או דבש
2 ביצים
1/2 כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל
1 כוס מים חמים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, מניחים עטרות נייר (מנג'טים) בשקעי תבנית מאפינס ומרססים מעט שמן לתבניות או משתמשים בתבנית שקעים סיליקון.
- מנפים לקערה את הקמח, הקקאו, אבקת האפיה, הסודה לשתיה והמלח, מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
- בקערה נוספת מערבבים את המיץ, הסירופ, הביצים, השמן ותמצית הוניל טורפים היטב.
- מוסיפים את תערובת הנוזלים לתערובת היבשה ומערבבים, מוסיפים את המים ומערבבים היטב לתערובת חלקה.
- יוצקים את התערובת למנג'טים עד למחצית הגובה בלבד, מכניסים לאפיה של כ-20 דקות או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא עם פירורים בודדים, לא לאפות מעבר לכך.
- מוציאים ומצננים 5 דקות בתבנית, מוציאים את המאפים מהתבנית ומצננים על רשת.
- מספר המאפים כגודל השקעים.
- תוספות לגיוון - 1 כוס אגוזים קצוצים או 1 כוס מיני שוקולד צ'יפס רגיל או לבן.
הערות
- ניתן להפחית בכמות הסוכר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת