פסטה ברוטב דלעת
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
500 גר' פסטה - פנה, פרפלה וכו'
100 גר' חמאה
3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ דק
250 גר' דלעת מגורדת בפומפיה דקה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
מעט טימין
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
100 גר' חמאה
3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ דק
250 גר' דלעת מגורדת בפומפיה דקה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
מעט טימין
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
דרך הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראת לדרגת אל-דנטה.
- בזמן בישול הפסטה מכינים את הרוטב, ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את שמן הזית, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הדלעת ומבשלים עוד כ-15 דקות על להבה נמוכה, מוסיפים את השמנת ומתבלים במלח והטימין ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הפסטה לאחר סינון ממי הבישול ואת גבינת הפרמזן, מערבבים ומבשלים עוד כדקה בערבוב ומגישים.
- הרוטב מצוין להגשה גם עם רביולי או ניוקי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פטה פטריות ואגוזים [אבי מ.] - חלבי
- רוטב טופי קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- עוגת מייפל [shnai95] - טובה וקלה להכנה
- קלצונה במילוי גבינות [אבי מ.] -
- מרק פלפלים אדומים [אבי מ.] -
- לחם מקמח מלא [אבי מ.] - לחם מקמח מלא בשילוב קמח רגיל לקבלת לחם.
- נתחי עוף מוקפצים [אבי מ.] - תאילנדי