Pesto
תפריט
ג', 29 ספט 2020, 23:53
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto
» אפיה ומאפים » עוגות פרי

עוגת מניפת תפוחי עץ

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7069   

* Shani Evenstein (שני אבנשטיין)
עוגת מניפת תפוחי עץ
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
  • 1/4 1 כוסות סוכר
  • 3 ביצים
  • 3/4 1 כוסות קמח
  • 3 כפיות אבקת אפיה
  • 3-4 תפוחי עץ
  • 2 כפות סוכר
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 2 כפות ריבת משמשים
  • שקדים מולבנים פרוסים
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26.
  2. מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד.
  3. מערבבים בצלחת את 2 כפות הסוכר והקינמון, מניחים בצד.
  4. מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומניחים בצד.
  5. בקערה מקציפים את החמאה עם הסוכר לקציפה בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה, אחת אחת, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
  6. משטחים את התערובת בתבנית ומיישרים, מצפים את פרוסות התפוח בתערובת הסוכר והקינמון ומניחים כמניפה ובחפיפה חלקית על הבצק.
  7. מכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד שתפוחי העץ משחימים מעט.
  8. מוציאים ומצננים על רשת.
  9. ממיסים בחימום קל את ריבת המשמשים ומורחים על התפוחים, מפזרים מעל מעט שקדים מולבנים פרוסים.
הערות
  • העוגה לא גבוהה.
  • ניתן להכין את העוגה גם עם אגסים.
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תודה סיגל ושבוע טוב גם לך.
3
סיגל
ציון 10
אבי שבוע טוב,
רציתי להגיד לך ולכל הגולשים באתר שהעוגה מצוינת הן מבחינת הטעם והן מבחינת המראה.
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
זאת לא טארט טאטין שהיא עוגת תפוחי עץ הפוחה כאשר התפוחים בה מקורמלים, עוגה הזאת שונה.
1
moma
בד"כ עושים את העוגה הזו הפוכה (התפוחים למטה).

יש הבדל משמעותי בתוצאה?
עוגת מניפת תפוחי עץ By , 2006-02-20T01:02:28+02:00 עוגת מניפת תפוחי עץ Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 12 Tags: none Ingredients: - 150 גר' חמאה או מרגרינה רכה 1/4 1 כוסות סוכר 3 ביצים 3/4 1 כוסות קמח 3 כפיות אבקת אפיה 3-4 תפוחי עץ ... Instructions: מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26. מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד. מערבבים בצלחת את 2 כפות הסו...
​
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר