פֶּסטו החדש!: עוגת מניפת תפוחי עץ ::

עוגת מניפת תפוחי עץ

* Shani Evenstein (שני אבנשטיין)

12 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26.
מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד.
מערבבים בצלחת את 2 כפות הסוכר והקינמון, מניחים בצד.
מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומניחים בצד.
בקערה מקציפים את החמאה עם הסוכר לקציפה בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה, אחת אחת, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
משטחים את התערובת בתבנית ומיישרים, מצפים את פרוסות התפוח בתערובת הסוכר והקינמון ומניחים כמניפה ובחפיפה חלקית על הבצק.
מכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד שתפוחי העץ משחימים מעט.
מוציאים ומצננים על רשת.
ממיסים בחימום קל את ריבת המשמשים ומורחים על התפוחים, מפזרים מעל מעט שקדים מולבנים פרוסים.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

תודה סיגל ושבוע טוב גם לך.

ציון 10

אבי מ. (מקצוענ/ית)

זאת לא טארט טאטין שהיא עוגת תפוחי עץ הפוחה כאשר התפוחים בה מקורמלים, עוגה הזאת שונה.

בד"כ עושים את העוגה הזו הפוכה (התפוחים למטה).

יש הבדל משמעותי בתוצאה?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

כרוכית פרסבורג במלית פרג [אבי מ.] - כרוכית בצק שמרים במילוי פרג.
פוקצ'ה עם ביגה [אבי מ.] - ביגה/סטרטר מכינים כ-12 שעות לפני האפייה לקבלת פוקצ'ה במרקם אוורירי וקרום פריך
עוגת טריקולד גבינה [אבי מ.] - עוגת 3 שוקולדים קרה
טרפלס שוקולד חלב [אבי מ.] -
קרם קרמל קל הכנה [אבי מ.] -
המבורגר ביתי פיקנטי ועסיסי [tommf] - בלחמניה, עם צ'יפס, בצל ועגבניות....הכי טוב שיש
עוף באננס [אבי מ.] -