Pesto
תפריט
ה', 28 אוק 2021, 08:08
110475 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קציץ בשר

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 3683   

קציץ בשר
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עיקריות» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
3 כפות שמן
1 בצל בינוני קצוץ
1 גבעול סלרי פרוס דק
1 גזר בינוני מגורד
2 שיני שום קצוצות דק
1/2 קג' בשר בקר טחון
1/2 קג' בשר עוף או הודו טחון
3 ביצים
1 כוס פירורי לחם
2/3 כוס עגבניות מרוסקות
4 כפות קטשופ
3 כפות רוטב סויה
2 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה
1/2 כפית טימין יבש
1/2 1 כפיות מלח
1/4 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הסלרי, השום והגזר ומטגנים בבחישה עד לשקיפות בלבד, מסירים מהאש.
  2. בקערה מערבבים ולשים היטב את כל החומרים עם הירקות המטוגנים, מכסים בניילון ומניחים לשעה במקרר.
  3. מעצבים ככיכר לחם בתוך שקית קוקי ומניחים בתבנית, מנקבים מעט את השקית או מניחים בתבנית לחם משומנת בגודל 22X15 ס"מ ומכסים ברדיד אלומיניום.
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180° לשעה, מסירים את רדיד האלומיניום או מבצעים חתך לאורך שקית הקוקי ופותחים את השקית וממשיכים באפיה עוד 30 דקות או יותר לפי מידת האפיה הרצויה.
  5. מוציאים ומצננים מעט, פורסים ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
אנו כל יום עוקבים ב אתר ו מאד מרוצים מהמתכונים האתר מאד ידידותי לגלישה
קציץ בשר By , 2006-02-19T09:02:58+02:00 קציץ בשר Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 3 כפות שמן1 בצל בינוני קצוץ1 גבעול סלרי פרוס דק1 גזר בינוני מגורד2 שיני שום קצוצות דק1/2 קג' בשר בקר טחון1/2 קג' בשר עוף או הודו טחון3 ביצים1 כוס פירורי... Instructions: מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הסלרי, השום והגזר ומטגנים בבחישה עד לשקיפות בלבד, מסירים מהאש.בקערה מערבבים ולשים היטב את כל החומרים עם הירקות המטוגנים, מכסים בניילון ומניחים ל...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר