סלט כרובית ועגבניות שרי
6 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
750 גר' כרובית
150 גר' חמאה
1 בצל בינוני קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות
250 גר' עגבניות שרי חצויות
1 כף פטרוזילה טריה קצוצה
1 כף כוסברה טריה קצוצה
1 כף שמיר טרי קצוץ
מלח ופלפל לפי הטעם
100 גר' אגוזי קאשיו קלויים
דרך הכנה
- מפרקים את הכרובית לפרחים בגודל בינוני, מחממים מים מומלחים בסיר ומבשלים רק עד להתרככות קלה, הכרובית חייבת להיות אל-דנטה, מסננים מהמים.
- ממיסים את החמאה במחבת גדולה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום, העגבניות, הכרובית והתבלינים, מערבבים בבישול, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מכסים את המחבת ומבשלים 15 דקות על להבה בינונית, מערבבים מדי פעם.
- מוסיפים את האגוזים ומערבבים, מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה בשמן זית עדין.
- ניתן להחליף או לגוון במחצית הכמות בברוקולי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת