סלט כרובית ועגבניות שרי
6 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
750 גר' כרובית
150 גר' חמאה
1 בצל בינוני קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות
250 גר' עגבניות שרי חצויות
1 כף פטרוזילה טריה קצוצה
1 כף כוסברה טריה קצוצה
1 כף שמיר טרי קצוץ
מלח ופלפל לפי הטעם
100 גר' אגוזי קאשיו קלויים
דרך הכנה
- מפרקים את הכרובית לפרחים בגודל בינוני, מחממים מים מומלחים בסיר ומבשלים רק עד להתרככות קלה, הכרובית חייבת להיות אל-דנטה, מסננים מהמים.
- ממיסים את החמאה במחבת גדולה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום, העגבניות, הכרובית והתבלינים, מערבבים בבישול, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מכסים את המחבת ומבשלים 15 דקות על להבה בינונית, מערבבים מדי פעם.
- מוסיפים את האגוזים ומערבבים, מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה בשמן זית עדין.
- ניתן להחליף או לגוון במחצית הכמות בברוקולי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת חצילים [meital.mushka] - גם כשר לפסח, באדיבות חלי ממן- מנכל קבוצת חלי גרופ - תמיכה והרזיה
- עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
- מרק בטטות [אבי מ.] -
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- חלה [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.