1. מחממים את התנור ל-200°, מרפדים תבנית 23X23 בנייר אפיה תחתית ודפנות.
2. מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה, מוסיפים את מחית תפוחי העץ והביצים ומערבבים היטב.
3. יוצקים לתבנית ומחליקים, אופים כ-25 דקות עד להזהבה וכשתערובת מתקשה מעט.
4. מצננים לחלוטין בתבנית, הופכים על משטח וחותכים לריבועים או מלבנים.

לקליית הגרעינים, מניחים את הגרעינים בתבנית תנור, מכניסים לאפיה ב-180° ובוחשים מדי פעם עד שינוי קל בגוון, ניתן לקלות בזהירות גם במחבת.