מרקיז שוקולד
* תמונה להמחשה Arnold Gatilao creativecommons.org/licenses
8 מנות
הכנה וקירור
עתיר קלוריות
שעתיים ויותרקושי: מתקדם
» קינוחים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- ½ ק"ג שוקולד מריר
- 200 גרם חמאה
- כוס אספרסו כפול
- 8 ביצים מופרדות
- 120 גרם סוכר
דרך הכנה
- להמיס שוקולד וחמאה
- להוסיף חלמונים לשוקולד אחד אחד על האש
- להוסיף אספרסו לשוקולד
- להקציף חלבונים + סוכר
- לקפל את החלבונים לשוקולד לתערובת אחת
- למזוג לכלים אישיים ולהקפיא כשעתיים
- אפשר להוסיף לכך רוטב וניל או כדור גלידה וניל
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- סלט חצילים וגמבה [אם הנסיכות] -
- רוגלאך מבצק שמרים קר [אבי מ.] - רוגלאך רכים ועשירים.
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- פטוצ'יני ברוטב פטריות בשמנת מוקרם [מירי 1] - איטריות ברוטב פטריות
- נתחי סינטה וירקות מוקפצים ברוטב סצ'ואן [מירי 1] - רצועות בשר וירקות מוקפצים
- עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -