עוגה שוקולד ברוטב
עוגת שוקולד עם רוטב שוקולד בתחתית התבנית, את העוגה הזאת לא פורסים, נוטלים עם כף לצלחת הגשה.
6 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות» או ארוחה קלה
מרכיבים
125 גר' קמח
קורט מלח
60 גר ' סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפות קקאו
120 מיל' חלב
50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
1 ביצה
1/2 כפית תמצית וניל
לרוטב:
180 גר' סוכר חום בהיר
2 כפות קקאו
250 מיל' מים רותחים
דרך הכנה
- משמנים תבנית שטוחה חסינת חום בנפח 1/2 1 ליטר תבנית פיירקס בגודל 25X25 או דומה עגולה.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה, הקקאו והמלח לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- בקערה נוספת מערבבים את החלב, החמאה המומסת, הביצה ותמצית הוניל.
- מערבבים את שתי התערובות ויוצקים לתבנית ומחליקים.
- עד לשלב זה ניתן להכין את העוגה, לכסות בניילון צמיד ושמור במקרר עד 24 שעות.
מחממים את התנור ל-180°. - מפזרים מעל העוגה את הסוכר והקקאו, יוצקים מעל את המים הרותחים ומכניסים לאפיה של 45 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע.
- מוציאים ומצננים מעט.
- מגישים עם כף גדולה מנה לצלחת עם הרוטב בתחתית התבנית מניחים כדור גלידת וניל או קצפת ליד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת