לביבות תירס

6 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
מרכיבים
1 קופסה תירס מסוננת (550 גר')*
1 שן שום כתושה
1 בצל קטן קצוץ
2 ביצים
1/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
*או גרגרי תירס מהקפאה מופשרים
1 שן שום כתושה
1 בצל קטן קצוץ
2 ביצים
1/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
*או גרגרי תירס מהקפאה מופשרים
דרך הכנה
- מסננים את התירס ממי השימור, מעבירים מחצית הכמות לקערת מעבד מזון.
- מוסיפים את השום, הבצל, הביצים, הקמח ואבקת האפיה, מפעילים במספר פולסים עד לקבלת תערובת אחידה וגסה.
- מעבירים לקערה ומוסיפים את יתרת גרגרי התירס, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מחממים 1/2 ס"מ שמן קנולה או אחר במחבת, מניחים כמות של כף גדולה ומשטחים מעט, מטגנים עד להזהבה משני הצדדים, מוציאים לספיגת עודפי שמן על נייר מגבת.
- מגישים חם עם רטבים או שמנת חמוצה.
רטבים מומלצים:
מטבל גבינת רוקפור
מטבל גבינת קוטג'
מטבל יוגורט ים-תיכוני
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת