פֶּסטו החדש!: לביבות בננות ::

לביבות בננות

טיגון

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» קינוחים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 5

[1 מדרגים]

מרכיבים

1/2 1 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
2 ביצים
2 כפות שמן
1/2 כוס חלב
1/4 כוס סוכר
2 בננות בשלות אך לא רכות

דרך הכנה

חותכים את הבננות לקוביות בגודל 1.5 ס"מ, מניחים בקערה.
בקערה נוספת מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח, יוצרים גומה בקמח.
טורפים מעט את הביצים ומוסיפים את השמן, החלב והסוכר, יוצקים את התערובת לקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת ללא גושים, אם התערובת סמיכה מאד מוסיפים מעט חלב, התערובת צריכה להיות במרקם של דייסה סמיכה.
מוסיפים את קוביות הבננות ומערבבים, מניחים למנוחה של 5 דקות.
מחממים שמן בגובה 1/2 ס"מ במחבת, מניחים כף* גדושה מהתערובת במחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים, מוציאים לנייר מגבת לספיגת יתרת השמן.
מפזרים מעל אבקת סוכר (אפשר בתוספת מעט קינמון) ומגישים.
מומלץ להגיש בתוספת שמנת חמוצה.
*לקבלת לביבות עבות/גבוהות יותר רצוי לצקת את התערובת לטבעות לטיגון פנקייק.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 5

המתכון דרוש שיפור

excellent

על הפנים מתכון מזעזע

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

כרוכית פרסבורג במלית פרג [אבי מ.] - כרוכית בצק שמרים במילוי פרג.
פוקצ'ה עם ביגה [אבי מ.] - ביגה/סטרטר מכינים כ-12 שעות לפני האפייה לקבלת פוקצ'ה במרקם אוורירי וקרום פריך
עוגת טריקולד גבינה [אבי מ.] - עוגת 3 שוקולדים קרה
טרפלס שוקולד חלב [אבי מ.] -
קרם קרמל קל הכנה [אבי מ.] -
המבורגר ביתי פיקנטי ועסיסי [tommf] - בלחמניה, עם צ'יפס, בצל ועגבניות....הכי טוב שיש
עוף באננס [אבי מ.] -