קרוקטים תפוחי אדמה
באדיבות "דוד משה" - יצרני תפו"א מחבל מעון
4 מנות
טיגון עמוק
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
2/3 כוס שמן
2 כוסות קמח
3 כוסות חלב
4 תפו"א "דוד משה" למילוי ואפיה
1 ביצה
רבע כפית פלפל אנגלי
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון
2 כוסות קמח
3 כוסות חלב
4 תפו"א "דוד משה" למילוי ואפיה
1 ביצה
רבע כפית פלפל אנגלי
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון
דרך הכנה
- מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד להתרככות, מסירים את הקליפה ומועכים לפירה (מחית).
- מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הקמח, מערבבים היטב על מנת שלא ייוצרו גושים.
- מווסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מסירים מהאש ומוסיפים את הפירה ואת התבלינים, מערבבים היטב ומקררים לטמפרטורת החדר.
- יוצרים מהתערובת גלילים באורך 4 ס"מ ובקוטר 2 ס"מ, טובלים בביצה טרופה ומגלגלים בפירורי הלחם, מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
- מוציאים לספיגת עודפי שמן על נייר סופג ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- קרם בוואריה [אבי מ.] - גירסת הקרם המקורית על בסיס קרם אנגלז, מתאים גם לפסח חלבי או לגירסת פרווה בהערות.
- טורטיות מקמח חיטה [אבי מ.] - את הטורטיה מכינים במקור מקמח תירס מיוחד (מסה הרינה), אולם ניתן להכין טורטיות גם מקמח רגיל.
- קניידלך (כופתאות קמח מצה) למרק [אבי מ.] - שתי גירסאות.
- עוגת מוס שוקולד [אבי מ.] - עוגת מוס שוקולד קלילה, במתכון הוכנסו שינויים והסבר מפורט יותר
- עוגת מוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן בין שכבות עוגת שוקולד
- פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -