קרוקטים תפוחי אדמה
באדיבות "דוד משה" - יצרני תפו"א מחבל מעון
4 מנות
טיגון עמוק
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
2/3 כוס שמן
2 כוסות קמח
3 כוסות חלב
4 תפו"א "דוד משה" למילוי ואפיה
1 ביצה
רבע כפית פלפל אנגלי
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון
2 כוסות קמח
3 כוסות חלב
4 תפו"א "דוד משה" למילוי ואפיה
1 ביצה
רבע כפית פלפל אנגלי
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן לטיגון
דרך הכנה
- מבשלים את תפו"א בקליפתם במים עד להתרככות, מסירים את הקליפה ומועכים לפירה (מחית).
- מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הקמח, מערבבים היטב על מנת שלא ייוצרו גושים.
- מווסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מסירים מהאש ומוסיפים את הפירה ואת התבלינים, מערבבים היטב ומקררים לטמפרטורת החדר.
- יוצרים מהתערובת גלילים באורך 4 ס"מ ובקוטר 2 ס"מ, טובלים בביצה טרופה ומגלגלים בפירורי הלחם, מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
- מוציאים לספיגת עודפי שמן על נייר סופג ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- בקלווה [אבי מ.] -
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- טארט טאטן תפוחים [אבי מ.] - טארט תפוחים הפוך.