תבשיל בורגול
תוספת למנה עיקרית
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
4 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ דק
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות
1/2 1 כוסות בורגול עבה (לא ג'ריש)
3 עגבניות בינוניות קלופות, מגולענות וקצוצות
1/2 2 כפיות פפריקה מתוקה
1/2 2 כוסות מרק עוף/ירקות או מים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
2 כפות פטרוזילה קצוצה
דרך הכנה
- מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל הקמוץ ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את הפלפל הקצוץ ומטגנים עוד דקה בבבחישה.
- מוסיפים את שאר המרכיבים פרט לפטרוזילה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב, מביאים לרתיחה ומנמיכים ללהבה נמוכה.
- מכסים את הסיר ומבשלים כ-15 דקות או עד שהנוזלים נספגו בבורגול.
- מניחים את הסיר מכוסה לעוד 5 דקות ללא בישול.
- מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים קלות ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת