עוגת דבש
עוגת דבש מתובלת.
12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1/2 3 כוסות קמח
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 כוס דבש
1 כוס קפה שחור מסונן (או 2כפיות קפה נמס בכוס מים חמים)
1/2 כוס שמן
3 כפות קוניאק
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחונה
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כוס אגוזים קצוצים
1/2 כוס צימוקים
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 כוס דבש
1 כוס קפה שחור מסונן (או 2כפיות קפה נמס בכוס מים חמים)
1/2 כוס שמן
3 כפות קוניאק
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחונה
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כוס אגוזים קצוצים
1/2 כוס צימוקים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים היטב תבנית 28 או תבנית חלולה אמריקאית גבוהה.
- מערבבים את כל החומרים עם החלמונים לתערובת אחידה.
- מקציפים את החלבונים לקצף יציב עם מעט מלח, מקפלים את הקצף לתערובת החלמונים.
- יוצקים את התערובת לתבנית.
- אופים כ-50 דקות או עד בדיקה עם קיסם שיוצא יבש, אם קרום הטוגה משחים טרם סיום זמן האפיה מניחים רדיד אלומיניום על העוגה.
- מצננים בתבנית על רשת צינון כ-15 דקות.
- מווציאים מהתבנית לצינון מלא.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● [קורונה] מחזקים את מערכת החיסון כנגד וירוסים [בריאות] - הטבע יוצר לנו תרופות מושלמות משלו, ודרכים להתמודדות עם וירוסים כמו הקורונה...
- ● המלצות לבישול ולאחסון של תפוחי אדמה [מידע] - ...
הנצפים ביותר
- מג'דרה [אבי מ.] - תבשיל מזרחי של אורז עם עדשים.
- עוף ביין ורוזמרין [אבי מ.] -
- סלט חצילים במיונז [אבי מ.] -
- עוגת גזר קוקוס ואגוזים [אבי מ.] -
- קרם בוואריה [אבי מ.] -
- לחם שעורה [אבי מ.] - טעם הלחם ה"שחור" של פעם.
- פילה סלמון במחבת - 4 מנות [tommf] - קל מאוד להכנה ונהדר לשומרי משקל