עוגת סולת במילוי אגוזים
שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
9
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 2 כוסות סולת 1 כף מיץ לימון
- 1/2 2 כוסות קמח תופח (שקית קטנה)
- 1/2 2 כוסות מים
- 1/4 כוס סוכר
- 200 גר' מרגרינה
- 1 כוס שמן
- 300 גר' אגוזי מלך קצוצים בינוני
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כף קינמון
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 1 כף דבש
דרך הכנה
- מכינים את הבצק, יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים את השמן ומרגרינה, מורידים מהאש ומוסיפים את הסולת והקמח, בוחשים היטב עד לקבלת בצק רך אחיד.
- מרפדים תבנית חסינת אש בגודל 20 30 במחצית כמות הבצק, מפזרים את המלית על הבצק בצורה אחידה, מכסים במחצית השניה כשבכל פעם לוקחים פיסת בצק משטחים אותה בידיים ומניחים. הבצק רך מאד ואינו ניתן לרידוד. מהדקים קלות.
- מסמנים מעוינים בעזרת סכין ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-30 דקות עד להזהבה. מוציאים ויוצקים את הסירופ על העוגה בעודה חמה לסירופ, מבשלים את כל החומרים כ-4 דקות לאחר הרתיחה מסירים מהאש ומצננים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- ליקר בננה [שלקה] -
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.
- לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -
- עוגיות מרציפן ושקדים [אבי מ.] -
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית