עוגת סולת במילוי אגוזים
שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
9
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 2 כוסות סולת 1 כף מיץ לימון
- 1/2 2 כוסות קמח תופח (שקית קטנה)
- 1/2 2 כוסות מים
- 1/4 כוס סוכר
- 200 גר' מרגרינה
- 1 כוס שמן
- 300 גר' אגוזי מלך קצוצים בינוני
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כף קינמון
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 1 כף דבש
דרך הכנה
- מכינים את הבצק, יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים את השמן ומרגרינה, מורידים מהאש ומוסיפים את הסולת והקמח, בוחשים היטב עד לקבלת בצק רך אחיד.
- מרפדים תבנית חסינת אש בגודל 20 30 במחצית כמות הבצק, מפזרים את המלית על הבצק בצורה אחידה, מכסים במחצית השניה כשבכל פעם לוקחים פיסת בצק משטחים אותה בידיים ומניחים. הבצק רך מאד ואינו ניתן לרידוד. מהדקים קלות.
- מסמנים מעוינים בעזרת סכין ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-30 דקות עד להזהבה. מוציאים ויוצקים את הסירופ על העוגה בעודה חמה לסירופ, מבשלים את כל החומרים כ-4 דקות לאחר הרתיחה מסירים מהאש ומצננים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- Pissaladiere טארט בצל [אבי מ.] -
- מרק ירקות עשיר והפתעות בריאות [שרה יונוביץ] - לימים קרים מרק עשיר של ירקות עם הפתעות
- עוגה גבינה מהירה [איילה 10] - גבינה וסירופ מייפל
- עוגת שוקולית [חולה על אפיה] - עוגת שוקולית קלת הכנה
- סופגניות מסורתיות [belakiz] - מאד אוריריות
- שטרודל דובדבנים - הונגרי [aliza_325] - טעים חם או קר
- לחם כפרי [yaron_l] - לחם שחור מעולה