עוגת קקאו דבש בטעם קפה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
3/4 כוס שמן
1/2 כוס דבש
1 כוס סוכר
4 ביצים
1/2 כוס חלב
1/2 כוס שמנת חמוצה
2 כפות ליקר קלואה (ליקר קפה)
1/2 כוס קקאו
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כף אבקת קפה נמס
2 כפיות קינמון
1/4 כפית ציפורן טחונה
אבקת סוכר לקישוט
רוטב קרמל:
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס סוכר חום כהה
50 גר' חמאה
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, משמנים תבנית גוגלהוף או תבנית חלולה 24.
- מנפים לקערה את כל החומרים היבשים.
- מערבבים היטב בקערת המיקסר בעזרת וו הגיטרה את כל החומרים הרטובים 4 דקות.
- מוסיפים לקערת את החומרים היבשים ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של שעה ו-10 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת, הופכים לצלחת הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
- להכנת הרוטב, מערבבים את כל החומרים בסיר קטן, מחממים עד להמסת הסוכר וממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד להסמכת לדרגת סירופ סמיך.
- מגישים פרוסת עוגה בלווית רוטב הקרמל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- עוגת סולת [לינואל] -
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- עוגת דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת.
- אגוזים מסוכרים [אבי מ.] - שתי שיטות הכנה
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.