עוגת קקאו דבש בטעם קפה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
3/4 כוס שמן
1/2 כוס דבש
1 כוס סוכר
4 ביצים
1/2 כוס חלב
1/2 כוס שמנת חמוצה
2 כפות ליקר קלואה (ליקר קפה)
1/2 כוס קקאו
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כף אבקת קפה נמס
2 כפיות קינמון
1/4 כפית ציפורן טחונה
אבקת סוכר לקישוט
רוטב קרמל:
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס סוכר חום כהה
50 גר' חמאה
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, משמנים תבנית גוגלהוף או תבנית חלולה 24.
- מנפים לקערה את כל החומרים היבשים.
- מערבבים היטב בקערת המיקסר בעזרת וו הגיטרה את כל החומרים הרטובים 4 דקות.
- מוסיפים לקערת את החומרים היבשים ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של שעה ו-10 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת, הופכים לצלחת הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
- להכנת הרוטב, מערבבים את כל החומרים בסיר קטן, מחממים עד להמסת הסוכר וממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד להסמכת לדרגת סירופ סמיך.
- מגישים פרוסת עוגה בלווית רוטב הקרמל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת