Pesto
תפריט
א', 19 ינו 2020, 21:24
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב קארי ודבש

כתוספת רוטב בבישול או להגשה של בשר, עוף או דגים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5697   

רוטב קארי ודבש
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» רטבים» או ארוחה קלה
 
מרכיבים

3 בצלים גדולים קצוצים דק
100 גר' חמאה או מרגרינה
1/3 כוס קמח
2 כפות אבקת קארי
1 כוס דבש
3 כוסות מרק עוף
1/2 1 כפות מיץ לימון
2 כפיות מלח או לפי הטעם

דרך הכנה
  1. ממיסים את החמאה בסיר קטן, מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה קלה.
  2. מוסיפים את הקמח ואבקת הקארי ומערבבים בטיגון כחצי דקה.
  3. מוסיפים את המרק ומערבבים בבישול, התערובת תסמיך, מוסיפים את מיץ הלימון והמלח, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם, אם יש צורך מוסיפים עוד מעט נוזלים.
  4. מצננים ומעבירים לכלי סגור, שומרים במקרר עד לשימוש.
אין תגובות עדיין
רוטב קארי ודבש By , 2005-09-25T10:09:22+03:00 רוטב קארי ודבש

כתוספת רוטב בבישול או להגשה של בשר, עוף או דגים

Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: Tags: none Ingredients: - 3 בצלים גדולים קצוצים דק100 גר' חמאה או מרגרינה1/3 כוס קמח2 כפות אבקת קארי1 כוס דבש3 כוסות מרק עוף1/2 1 כפות מיץ לימון2 כפיות מלח או לפי הטעם... Instructions: ממיסים את החמאה בסיר קטן, מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה קלה. מוסיפים את הקמח ואבקת הקארי ומערבבים בטיגון כחצי דקה. מוסיפים את המרק ומערבבים בבישול, התערובת תסמיך, מוסיפים את...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר