עוגת שמרים בתבנית חלולה
עוגת שמרים במלית קקאו, הבבקה המסורתית.
12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
שעתיים ויותרקושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
מרכיבים
1 כוס חלב
4 כוסות קמח
25 גר' שמרים טריים או 1 כף שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1/8 כפית מלח
100 גר' חמאה רכה
4 ביצים
למלית:
100 גר' חמאה רכה
4 כפות קקאו
1/2 1 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
25 גר' שמרים טריים או 1 כף שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1/8 כפית מלח
100 גר' חמאה רכה
4 ביצים
למלית:
100 גר' חמאה רכה
4 כפות קקאו
1/2 1 כוסות סוכר
דרך הכנה
- מחממים את החלב עד לפני רתיחה. מצננים. מערבבים את כל המצרכים היבשים בקערת המיקסר ומוסיפים את החמאה והביצים.
- מוסיפים את החלב וממשיכים לערבל עד קבלת בצק לא דביק הנפרד מדפנות הקערה. משהים לתפיחה של כחצי שעה.
- לשים שנית ומשהים לתפיחה של עוד חצי שעה.
- מערבבים את מצרכי המלית, מרדדים לעלה מלבני בעובי 1/2 ס"מ, מורחים את המלית על העלה ומגלגלים לגלילה, מכניסים קצה אחד של הגלילה בקצה השני ומניחים בתבנית 26 חלולה משומנת.
- מתפיחים עד להכפלת הנפח ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-40-30 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינת ריקוטה (חלבי) [richs] - המתכונים של ריצ'
- עוגת צימוקים [אבי מ.] - עוגת צימוקים בחושה מצוינת לקפה.
- לזניה גבינה וירקות [אבי מ.] -
- עוגת פירות קלת הכנה [אבי מ.] - עוגת פירות משומרים קלת הכנה.
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- עוגיות שיבולת שועל וצימוקים [אבי מ.] - עוגיות בריאות רכות
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -