בטטות ברוטב כוסברה לימון
6 מנות
צליה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
750 גר' בטטות
1/4 כוס שמן זית
מלח ופלפל
1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה
1 פלפלון צ'ילי ללא גרעינים קצוץ
1 שן שום כתושה
6 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון טבעי
2 כפיות גרידת קליפת לימון
1/2 כפית כמון טחון (לבחירה)
דרך הכנה
- מנקים ומשפשפים את הבטטות תחת מים זורמים, מייבשים ופורסים לפרוסות בעובי 05 ס"מ.
- מניחים בקערה ויוצקים מעל את שמן הזית, ממליחים ומפלפלים, מערבבים היטב לציפוי הפרוסות.
- מניחים בשכבה אחת על רשת בתבנית גריל, מחממים את הגריל בתנור וקולים כ-8-10 דקות מכל צד, מוציאים ומניחים בתבנית שטוחה.
- מערבבים בקערה את הכוסברה, הפלפל, השום, שמן הזית, מיץ הלימון, גרדת קליפת הלימון והכמון ומערבבים היטב, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- יוצקים על פרוסות הבטטות בתבנית ומגישים מייד.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ציון 9
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- עוגת שוקולד וקרם ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד נטו ללא קמח.
- חציל חם בטחינה [אורן בר] - מעדן
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- סופגניות מסורתיות [belakiz] - מאד אוריריות
- לחם עשבי תיבול טריים [אבי מ.] - לחם לבן עסיסי וניחוחי, טעים מאוד, מתכון של סמדר מוואלה.
- עוגה גבינה מהירה [איילה 10] - גבינה וסירופ מייפל