Pesto
תפריט
ש', 23 נוב 2019, 01:30
110435 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת קוקוס אוורירית

עוגת קוקוס בחושה וקלילה.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 12562   

* תמונה להמחשה
עוגת קוקוס אוורירית
10 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים
  • 250 גר' מרגרינה רכה
  • 1 כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • 1/2 2 כוסות קמח רגיל
  • 1 כף אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 3/4 כוס חלב
  • 1 כוס קוקוס טחון

החומרים לציפוי:
  • 50  גר' מרגרינה מומסת
  • 3 כפות חלב
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים
דרך הכנה
  1. להקציף את המרגרינה והסוכר לתערובת בהירה ותפוחה, להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה תוך כדי הקצפה.
  2.  
  3. לנפות את הקמח ,אבקת האפיה והמלח ולהוסיף לתערובת לסירוגין עם החלב. להוסיף את הקוקוס בתנועות קיפול ולצקת לתבנית ארוכה גדולה ומשומנת.
  4.  
  5. לערבב את חומרי הציפוי במחבת קטנה על אש נמוכה עד להמסה, לצנן מעט ולצקת על העוגה.
  6. לאפות בחום בינוני בתנור שחומם מראש כ-60 דקות או עד שקיסם  יוצא יבש.
  7.  
  8. לצנן בתבנית.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
18
ראובן מ. (עורך)
חמאה תעשיר את הטעם. אם חוצים בזהירות וחלק ניתן למרוח קרם לפי הטעם, רק לא נוזלי מדי, ויש לאחסן בקירור.
17
אם בציפוי נשים חמאה,סביר להניח שהטעם ישודרג?
האם ניתן לחצות את העוגה ולשים באמצע פודינג וניל או שמנת מתוקה?
16
ראובן מ. (עורך)
איציק, חפש בתגובות באתר תחת "במקום שמן" או "במקום מרגרינה", זו שאלה די חוזרת. תודה
15
אבי שלום, 2 שאלות בבקשה, האם ניתן להשתמש במקום במרגרינה בחמאה ?
ולגבי המרה לשמן איזה כמות שמן לשים?
תודה
איציק
14
שלום אבי,
מדוע העוגה נבקעה? תמיד זה קורה לי בעוגות
13
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר להכין את הציפוי עם שמן.

ניתן להקפיא ללא הציפוי.
11
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אפשר בתבנית עגולה רגילה או פיירקס עמוקה, זמן האפיה שונה.
10
הי אבי תשובתך המהירה בבקשה האם ניתן לאפות בתבנית עגולה 26 או בפיירקס תודה רבה רבה
9
אבי מ. (מקצוענ/ית)
ענין של טעם, אפשר להכין את העוגה ללא הרטבה ולטעום, תמיד ניתן להוסיף 1/2 כוס מיץ+2 כפות סוכר, לבשל ולצקת...»»
7
אבי מ. (מקצוענ/ית)
סירופ פשוט, 1:1 מים וסוכר, לבשל עד רתיחה ועוד דקה, להסיר מהאש ולהוסיף תמצית טעם - וניל, לימון, תפוזים...או...»»
5
אבי מ. (מקצוענ/ית)
ניתן להרטיב וגם למרוח שכבת קצפת.
4
האם ניתן להרטיב את העוגה בסירופ כלשהו?
האם ניתן לשדרג אותה עם קצפת?
3
אבי מ. (מקצוענ/ית)
במיץ תפוזים.
2
אבי שלום!
במה עדיף יותר להמיר את החלב? במיץ תפוזים או במי קוקוס?
עוגת קוקוס אוורירית By , 2005-03-28T00:41:07+02:00 עוגת קוקוס אוורירית עוגת קוקוס בחושה וקלילה. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 250 גר' מרגרינה רכה 1 כוס סוכר 3 ביצים 1/2 2 כוסות קמח רגיל 1 כף אבקת אפיה 1/2 כפית מלח 3/4... Instructions: להקציף את המרגרינה והסוכר לתערובת בהירה ותפוחה, להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה תוך כדי הקצפה.   לנפות את הקמח ,אבקת האפיה והמלח ולהוסיף לתערובת לסירו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר