המידע המופיע להלן אינו משמש כתחליף לייעוץ רפואי או כהמלצה לשימוש/לא לשימוש במוצר זה או אחר, המטרה היא שישמש ככלי לפירוש והבנת החומרים המופיעים על התוויות.
המידע על פי המלצות מנהל המזון והתרופות האמריקאי(FDA) ויתכן והוא שונה במדינות אחרות.
משפרי ומדגישי טעם E637 - E620

L-Glutamic acid  E620 - ראו 126, למנוע מילדים.
Monosodium glutamate-MSG E621 - יכול לגרום לאלרגיה. למנוע מילדים ותינוקות.

Monopotassium glutamate E622 - יכול לגרום להקאות,שילשולים ועויתות. מצוי בתחליפי מלח ומוצרים דלי מלח.
Calcium glutamate E623 - אין מידע על השפעה מזיקה
Monoammonium L-glutamate E624 - אין מידע על השפעה מזיקה
Magnesium di-L-glutamate E625 - אין מידע על השפעה מזיקה
Disodiumguanylate E627 אסור בשימוש במזון לתינוקות וילדים.
Disodium inosinate E631 אסור בשימוש במזון לתינוקות וילדים.
Sodium 5'ribonucleotide E635 אסור לשימוש במספר ארצות
Maltol E636 אין מידע על השפעה מזיקה
E637 maltol Ethyl אין מידע על השפעה מזיקהאין מידע על השפעה מזיקה

מידע נוסף...
צבעי מאכל
חומרים משמרים פרק 1
חומרים משמרים פרק 2
תוספי מזון
משפרי ומדגישי טעם
מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה
מתחלבים ומייצבים